已配对并投入生产的肉鸽称为生产鸽（产鸽),时间一般是从6～7月龄开始,这阶段的饲养管理要点如下：
一、新配偶期的管理
1.1 培养感情 将公母两只鸽子关在同一个两侧有遮板的笼内,使它们只能看到自己的配偶，它们会在共同采食和活动中逐渐熟悉并建立起感情，几天后待它们互相亲热，理毛发展到鸽吻和交配后，再把它们移居到群养舍中。若是笼养产鸽，在配对时可以一开始就把它们放到预定的笼里，让它们熟悉,建立家庭，不再变动。
1.2 训练 鸽子在临产前筑巢做窝是其本性。如何让鸽子按人们的要求在指定的地点产蛋、孵化,要有一个熟悉巢窝的训练过程。
笼养产鸽因为它的活动范围小，一般都会跳上挂在半空的巢盘里产蛋。如果个别产鸽在笼的一角下蛋,则可在这个地方放上一个巢盘并放上假蛋，当它愿意在那里孵化时再将真蛋放进去换出假蛋孵化。
群养鸽舍的巢房是群式结构,分对享用的。一般配对成功的雌雄鸽放到群养舍时，1～3d后它们就会找到合适的巢房并固定下来。对于那些好几天还找不到巢房的雌雄鸽，可以把它们关在预定的巢房里（定时放出来采食和饮水),2～3d后它们就会熟悉这个巢房，并固定下来。
1.3 重配 鸽子需要重新配对的情况有以下三种：一是配对时双方合不来；二是丧失原配偶；三是生产需要择偶后重配。具体方法是把重配的雌雄鸽放在预定的笼子里,过1～2d后鸽子如有打斗，可在中间隔一层网,让它们能见不能斗，但是仍采用同一食槽和饮水器。数天后如有亲热动作,即可取出隔网,再过几天亲近不斗了，说明配对成功。
二、孵蛋期的管理
2.1 巢盆的准备 配对鸽子在熟悉了自己的鸽笼和巢房后就开始产蛋，所以应及时在笼内合适的地方放上巢盆,巢盆内还要放入垫料，使其保暖、柔软。
2.2 注意观察，做好记录 一旦雌鸽开始伏巢,应经常仔细观察,及时记上产蛋日期、仔鸽出壳日期和有关情况。
2.3 孵化环境 为有助于雌鸽专心抱窝，应创造安静的环境,特别是初产鸽尤为重要，可以在笼的四周围上一层深色的布,挡住它们的视线。对于不安心抱窝的群养年轻鸽可采取强制措施，把它们关在巢房里，不让其外出活动,甚至可把饲料和水都放在巢里。
2.4 保温措施 产鸽生产后以及仔鸽均由于体弱而怕冷，更不能受寒，因此在严寒的冬天和强风侵袭时，应注意鸽舍与笼内温度,特别是要防止穿堂风。
2.5 定期照蛋 为保证巢盆的卫生,及时挑出无精或死精蛋,要定期照蛋。第1次照蛋时间是孵化的4～7d、第2次是在10～13d间。
2.6 注意被孵蛋的情况 孵化了16d的种蛋,仔细听会听到有小雏啄壳的声音，有些已啄开一个小孔,过1～2d幼鸽就应出壳了，如发现啄壳已久仍未出壳时,要人工剥壳，否则雏鸽会闷死。
2.7 增加蛋白质饲料 种鸽抱窝10d左右,饲粮中要增加蛋白质饲料的比例，有条件的还可在保健砂中增加些氨基酸、鱼肝油等。
三、哺育期的管理
哺育期一般为30～35d,在正常情况下,种蛋经过17～18d的孵化，雏鸽就出壳了。在雏鸽出壳后2h，亲鸽会口对口地给乳鸽灌气。再过2h，亲鸽将正式给乳鸽喂鸽乳，以后约每3～4h，哺喂乳鸽1次。为保证亲鸽哺育期的健康和鸽乳的质量，雏鸽必须在30日龄前离开亲鸽。关于哺育期的管理,除了日常饲养管理以外,还应做到以下几点：
3.1 人工调教亲鸽哺喂乳鸽 出壳5～6h的乳鸽仍未受哺时，其中有的是因为年轻亲鸽不会哺喂，则应用人工方法进行调教,即把乳鸽的小嘴小心翼翼地放进亲鸽的嘴里,反复多次后，亲鸽就学会灌喂乳鸽了。对于二些屡教不会哺喂的优良品种的产鸽,可由保姆代哺。
3.2 及时治疗病鸽 对于患病的产鸽要给予及时隔离和治疗，其乳鸽可寄养于别的产鸽，但要注意寄养必须在7日龄前进行,否则易被啄死。
3.3 乳鸽长到10日龄时，应给产鸽增加1个巢盆以备下一窝蛋产出。
四、换羽期产鸽的管理
在每年的夏末秋初，种鸽要更换1次羽毛,时间持续两个月之久,此时一般产鸽都停产了。应注意以下几点：
4.1 强制换羽 当群养的鸽群普遍开始换羽时，要采取强制换羽的措施,采取强制换羽可以避免配偶之间因换羽不一致，不能相互配合而出现配对混乱、生产推迟的局面。
4.2 重新调整配对鸽 换羽期是重新调整配对鸽的最佳时期。在这段时间内,还应同时进行选种、驱虫、免疫接种以及笼舍内外的大消毒。