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特种养殖

特种养殖的市场行情

发布时间:2011-06-10

 

特种养殖的市场行情

我国特禽养殖的主要品种有肉鸽、鹌鹑、乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡、山鸡、鹧鸪、野鸡、野鹅、鸵鸟、孔雀、褐马鸡、金鸡(红腹锦鸡)、贵妇鸡观赏鸟等。

过去几年肉鸽一直看好,市场平稳,肉鸽养殖趋向稳中有升,并以白羽王鸽更为走俏,预计肉鸽养殖将向玉米、豆类主产区发展,并将步入产业化发展。

鹌鹑、乌骨鸡等已经成为大众离不开的保健食品,将平稳发展。火鸡由于其体形大,给市场营销带来困难,因此目前全国市场存量较少,预计发展缓慢,但作为新的食品源,发展前景看好。

珍珠鸡由于其肉质粗糙,昼夜鸣叫等缺陷的影响,人们不愿意饲养,但如果少量饲养,也不失为前景广阔的致富门路。

山鸡近几年销路一直看好,市场价格稳定,将平稳发展。

鹧鸪市场日趋增大,将有更大的发展。孔雀目前全国存量极少,因此蓝孔雀发展食用前景广阔。鸵鸟由于饲养成本高,饲养技术要求高,商品肉的市场销售有限,目前引种者越来越少,预计发展前景将日趋变窄,甚至退出养殖。

野鸭市场稳中有升,绿头野鸭更为突出,并已开始步入产业化发展的轨道,因此发展前景甚为看好。

贵妇鸡市场广阔,全国目前存量不多,发展呈上升趋势,宜大胆发展饲养规模。

观赏鸟养殖在我国有悠久的历史,市场前景看好,但购买者主要集中在城市,农村购买者很少,因此,不宜大量产业化饲养,以城郊少量饲养比较稳妥