饲养母鹿的基本任务，在于保证母鹿的健康，提高繁殖力，繁衍后代，巩固有益的遗传性状，从而繁殖优良的后代，在保证优质的前提下不断扩大种群。母鹿的繁殖性能一方面决定于自身的遗传基础，另一方面决定于饲养管理的好坏。根据母鹿在不同生产时期的生活变化、营养需要及饲养管理特点，可将母鹿的饲养期分为在个时期。现分述如下：
１、 配种期的饲养管理，每年８月下旬仔鹿断乳后，母鹿停止泌乳，进入配种前的体质恢复阶段。９月中旬至１１月下旬为配种期。配种前首先整理母鹿群，清除那些不育、有恶癖、年龄过老及有严重疾病无饲养价值的母鹿。并按品质鉴定、血缘关系、年龄及健康状况等，重新组成种用核心群、一般繁殖群、初配母鹿群。一个配种群由２５－３０只母鹿组成为宜。配种期母鹿膘度必须中等肥满。膘度对加快配种进度与提高母鹿受胎率有重要的影响。营养良好的母鹿群，发情早，受胎率和双胎率都高。试验证明，在配种期利用超排技术能提高双胎率达５％。
２、 妊娠期的饲养管理，母鹿妊娠期大约需７个半月，主要指每年１２月至翌年４年。妊娠初期，胎儿生长较快。随着胎儿的生长，母鹿的子宫体逐渐增大，体重也不断增加。妊娠后期，经产母鹿体重增重１０－１５公斤，初产母鹿增重１５－２０公斤。妊娠后期日粮中要适当提高钙的含量，选择体积小、质量好、适口性强、易消化的饲料。
３、 哺乳期的饲养管理，母鹿从５月上旬开始陆续产羔，到８月下间一次全部断乳，平均哺乳期大约３个月。母鹿在哺乳期分泌大量乳汁供给幼鹿，产后泌乳量逐渐增加，一般在产后３０－４５天内达到泌乳高峰，持续４５－５０天，然后逐渐下降。乳中各种营养成分直接来自血液，间接来自饲料中的各种营养物质。因此，母鹿在哺乳期必须补充丰富的蛋白质、能量、矿物质及维生素等全价饲料提高泌乳量。