初冬时节，笔者走访广东中山市小榄镇绩东一华宇水产养殖场养殖户李华辉获悉，近年他瞄准市道行情，斥资投入养殖山瑞18亩，走出养殖特种水产增收致富之路。据悉，养殖山瑞亩放养密度大小有别：个小的放养10001500只/亩，大的（规格56斤/只）放养约600700只/亩，由于技术成熟，成活率达90%以上；投喂罗非鱼养殖，投喂约6斤罗非鱼养大1斤山瑞，2年左右达到810斤/只，可以上市销往广州、深圳等地，卖到300350元/斤，成本约50元/斤。另外，雌性山瑞约养4年便可产蛋孵苗，李华辉每年孵苗60007000只，供应广东、江西、广西等地养殖户，苗价卖到130200元/只。