养殖场用水从所处地理位置、成本及供应稳定性（防缺水）考虑，一般都是就地取材：取地面水或深井水（地下水）。地面水浑浊，细菌含量多，须采取混凝沉淀及砂滤这两种普通净化法，然后再加消毒法。深井水较为清洁，在使用深井水前一般都会送水样到相关部门检测其水质卫生情况，符合清洁饮用水标准才能供应给人和畜禽饮水（不符合饮用水标准的可作清洗栏舍、防暑降温使用），为确保细菌含量不超标，四季饮水安全，也建议深井水作消毒处理后才饮用。具体的混凝沉淀、砂滤、消毒法简介如下：
一，混凝沉淀法。此法是当水中较细的悬浮物及胶质微粒，不能借助重力逐渐下沉而使水澄清，需要加入明矾、硫酸铝、硫酸亚铁等混凝剂，才能使此些物质沉淀，从而达到水质净化的一种方法。
二，砂滤法。此法是利用阻隔、沉淀和吸附作用这些基本原理，使浑浊的水通过砂层，将其中的悬浮物、大部分微生物等阻隔在砂层上部，从而使水质净化的方法。
三，消毒法。如是地面水，经过混凝沉淀、砂滤处理后，细菌虽已大大减少，但为确保饮水安全，须经过消毒杀菌处理。常用的是加入漂白粉的氯化消毒法，紫外线照射法。如是深井水，实际大生产中，只在育雏前7天雏鸡的饮水、职工饮水需要煮沸消毒处理。如疫苗接种采用饮水法时要注意不宜使用经氯化消毒法处理过的水，否则会影响免疫效果。