肥育期指4周龄～8周龄的肉鸭。肥育期鸭的饲养方式与雏鸭略有不同，因为此时鸭不再需要保温，饲养密度也小得多。肉鸭育雏期目前多采用舍内地面平养或网上平养，具体饲养管理方法如下：
更换饲料4周龄时，换用肥育期的日粮。颗粒料的直径可变为3毫米～4毫米，以方便采食。地面平养和半舍饲时可用粉料，粉料必须拌湿喂。变换饲料时，须有3天的过渡时间。第一天用2/3的雏鸭料和1/3的肥育料混匀后饲喂；第二天各用1/2混匀饲喂；第三天则用1/3的雏鸭料和2/3的肥育料混匀后饲喂；第四天全部用肥育料。
加强饲喂肥育阶段采取自由采食和自由饮水制，即全天24小时保持供应饲料和饮水，并经常保持饲料和饮水的清洁卫生。但晚上不一定增加人工光照。采用饲槽给料，减少饲料浪费。为防止鸭抢食和生长不均，应有适当的间隔距离。采食间隔距离每只不少于10厘米。饮水间隔距离每只不少于1.5厘米。
提供适宜的环境室温以15℃～18℃最宜，湿度控制在50%～55%。应保持地面垫料或粪便干燥。舍内饲养时，要注意通风，保持空气新鲜。光照强度以能看见吃食为准，每平方米用5瓦白炽灯。白天利用自然光照，早晚加料时才开灯。
及时调整密度要视饲养方式、鸭群个体大小及季节而定。夏季气温高，可让鸭群在室外露宿过夜。采用地面垫料饲养，每平方米面积养鸭数为：4周龄7只～8只，5周龄6只～7只，6周龄5只～6只，7周龄～8周龄4只～5只。
防止啄羽如果鸭群密度太大，地面垫料潮湿，通风不好或者饲料营养不全面，特别是含硫氨基酸缺乏时，都会引起鸭互相啄羽。啄羽严重时容易使鸭受伤出血，甚至死亡。鸭是不断喙的，所以必须予以注意。
保持环境卫生鸭粪须经常清除，地面常扫，垫料常换，饲养工具也要常洗，保持清洁干净。执行严格的卫生防疫制度和预防接种制度，做好经常性的灭蚊、灭鼠和防兽害等工作。