立秋以后，春天养的小鸡就要开始产蛋了。但这时新鸡采食的营养，只能一部分用于产蛋，一部分用于身体的生长和发育。要想提高新鸡的产蛋量，必须供给新产蛋母鸡营养比较丰富的饲料，进行人工催产。
具体方法是：当每百只新产蛋的母鸡每天产蛋5枚~10枚时，在每50千克饲料中，掺拌豆饼7.5千克~25千克、鱼粉和血粉2.5千克~3.5千克、麸皮2.5千克~5千克、槐树叶粉1.5千克、骨粉(不要用羊骨粉)2.5千克、贝壳粉2千克~2.5千克、食盐250克、蛋禽用多维素5克，其余用玉米补充至50千克。经过一个半月的催产，当每百只鸡每天产蛋达到70枚~87枚时，在每50千克饲料中再增加鱼粉或血粉0.5千克~1.5千克、豆饼0.5千克~1.5千克，并要适当减少麸皮和玉米的用量，增加人工光照时间。一旦发现有的鸡体重下降，再适当增加玉米用量。
据试验，在秋季进行催产的新鸡，一般每只在秋季可多产蛋20枚~40枚，而且蛋大，鸡健壮。