饲喂及光照
饲喂 产蛋期鹅的饲养应以舍饲为主，放牧以辅。日粮配合比例大致为谷物类60%～70%，饼类10%～15%，糠麸类10%～15%，填充料 （草粉）10%～15%，矿物质饲料4%～5%。饲喂量除自由采食青料外，大型鹅种每只鹅每次喂料150～180克，小型鹅种100～130克，日喂3次。喂料应定时定量，先粗后精。早上放牧至10时回舍喂料，喂后在水边阴凉处休息，并投给青料，下午2时喂一次料，1小时后放牧，黄昏回舍后喂第三次料。
光照 鹅在产蛋期间的光照时间，每天不应少于13小时，产蛋高峰期应保持15～16小时光照。
放牧管理
一、产蛋期母鹅行动迟缓，放牧时只宜跟随走，不可急赶。尽量少走坡地和高低不平的路，以防造成腹内和输卵管内出血导致腹膜炎等；及时收集种蛋，放牧时发现有的鹅有产蛋表现，如不愿随群、高声叫、行动不安、寻巢等，应及时将其赶回舍内或抱回鹅棚让其产蛋。
二、根据鹅采食积极性主要在早晨和傍晚的特点，鹅群的放牧要早出晚归，放牧到八成饱时应赶至水源处饮水戏水。高温天气要增加戏水次数和延长戏水时间。放牧前要注意放牧地和水源不要被农药等污染，同时对放牧的草地、茬地、畦地等要有计划地轮换放牧。