罗曼褐父母代种鸡独有的品种特性，对环境适应性强，成活率高，对饲料的能量水平要求较低，耐粗饲，产蛋高峰持续时间长，蛋壳颜均一，蛋壳质量好。
罗曼褐父母代种鸡后备鸡生产性能：后备鸡成活率（1-18周）：96-98%， 20周龄体重：母鸡1.5-1.7kg，公鸡2.0-2.2kg，1-20周平均耗料：8.0kg。产蛋鸡生产性能： 50%产蛋日龄：21-22周，产蛋高峰期：26-30周，至68周入舍鸡产蛋250-260枚，至72周入舍鸡产蛋266-276枚，至68周入舍鸡产健母雏85-95只，至72周入舍鸡产健母雏90-100只，产蛋鸡成活率90-96%， 68周龄体重：母鸡2.0-2.2kg，公鸡3.0-3.3kg，21-68周平均耗料：40kg。