强制换羽
1.将要换羽的蛋鸡关在一间闭光、室温在20℃左右的鸡舍内，头两天停止给水给料；从第3天起，只给水，不给料，这样一直持续到第10天，才开始给料。开始给料时，暂不喂粒料，而喂青料（每只鸡50克～100克），同时，加些营养丰富，易于消化的饲料，如豆粉、麦麸等。给料量要先少后多，逐渐增加。这样，经16天～18天后，就能使蛋鸡换羽，恢复产蛋。
2.饲喂南瓜。将南瓜洗净后切成小片，按25%的比例拌入饲料喂鸡。此法可使鸡换羽提前10天～15天。
3.强制换羽一般在母鸡产蛋10个月～12个月后。高产鸡多数在产蛋率降低20%左右开始进行。
提高舍温
1.用透明无毒的塑料布将鸡棚围上，或在背阳处用塑料布搭成2米×2米见方的鸡棚（在背风处留一门，东南角顶上开一小口，以利通风），使棚内温度保持在10℃左右。这样，既可保温，也不影响采光。
2.铺厚垫草。在鸡舍内多垫厚草，不仅成本低，而且保温效果好。方法是，先在地面上铺一层沙，沙上撒一层消毒石灰粉，然后垫上稻草（也可用刨花和其他农作物秸秆），约10厘米左右即可。垫草后，若被鸡抓刨，须及时添加垫草。这样垫草、粪便堆积产热，就能保持鸡舍的适宜温度。人工光照冬季光照时间短，往往不能满足鸡的需要，因此，必须进行人工光照予以满足。但光照时间太短或太长也会影响鸡的产蛋，一般以每天光照16小时左右为宜。
另外，也可采用红光灯（把白炽灯涂上一层红漆）照明，鸡的产蛋率比用白光时有明显提高。采用此法，母鸡不仅产蛋多，而且产蛋大、均匀，不易破碎。精养细喂冬季母鸡消耗能量大，所以要保证饲料的质量和数量，做到精养细喂。要增加饲料中蛋白质和钙磷的含量，给鸡加喂些黄豆、豆饼、骨粉、鱼粉、白菜和多种维生素、微量元素等，以保证母鸡对营养物质的需要。最后要提醒的一点是，实行强制换羽的母鸡必须是健康的，最好选天气稍凉时进行。同时，要经常注意鸡舍的通风换气，保持鸡舍卫生。