日前，由山东省蓬莱市北沟镇兽医站完成的“以菌养鸡的生态技术研究”项目通过了科技部门组织的专家鉴定，成果技术达到了山东省内领先水平。
“以菌养鸡的生态技术研究”即通过提取土壤中一些生命力和适应性很强并且具有很强分解力的有益微生物组成土著菌，然后利用土著菌将鸡粪中的有机物转化为鸡的饵料的一种生态养鸡技术。项目通过对野鸡生活习惯的观察，经过三年的实践摸索，创造了一个适合野鸡的饲养环境，土著菌有效地分解了鸡粪，达到了粪便“零排放”，使养鸡场的各项环境指标均优于国家标准。
同时利用野鸡的啄食习性，使野鸡啄食菌丝，节约了饲养成本，减少了药剂的使用，增加了野鸡的抗病性，使野鸡肉质更加细嫩鲜美，每只野鸡较一般饲养的增产26.5%，增收24.1元，经济效益显著。