如今小区里养鸡现象越来越多,无非是因为两个原因:一是为了吃得放心;二是省钱。
只是这么一来,不仅扰民,而且得自己操心,不如转换个方式,让别人代为饲养。金华有养猪、养牛专业户曾推出认养猪牛的销售模式,即市民认养一只小猪或小牛,预付一定的费用,养殖专业户代为饲养,认养的市民可以随时去检查饲养情况,待养成后便可领回去。这套模式完全可以移植到养鸡上来,让市民吃到放心鸡。让市民认购鸡,比认购一头猪或一头牛更有可操作性。毕竟养成后的猪牛宰杀后,一个家庭一下子又吃不掉,储藏的问题会接踵而来。
鸡就不同了,一顿便能消耗掉一只,所以一户人家认养5至10只不成问题。即使认养多了,也可送给亲朋好友。我有个朋友,就曾联合一群人买了一些鸡苗,放到兰溪乡下熟识的农户家里养,基本不用喂饲料,白天这些鸡会自己到山上找食物,晚上再赶回鸡棚。前段时间他去了一趟,那些鸡只只长得高大威猛,羽毛油光发亮。这样土生土长的鸡,才是真正的放心鸡。
当然,目前这种方式只有少数市民在采用。要让更多的市民受益,还得靠有关部门规划和组织。比如,先挑选一批养殖试验基地,组织市民前去挑选、认购鸡苗,待有成效后,自然会吸引更多的养殖户及认购者加入。
对家有小孩的家庭来说,让孩子关注自家认购的鸡的养殖过程,也是一个开阔视野的机会。而对那些身处深山里的养殖户来说,经常到城里卖鸡很不方便,经过中间商转手又会少赚不少钱,通过这种方式养殖,可以多赚钱。如今社会上都讲究养生,市民若在深山里认购鸡苗,便可以趁着去检查养殖情况的机会,到那里去呼吸新鲜空气,品尝地道农家菜,甚至住上一两个晚上。