产蛋家禽的能量需要可分为l一部分：即维持的需要、增重的需要及产蛋的需要。动物有根据饲料能量浓度调整采食量的能力，由此来调节能量进食量。一般饲料代谢能在lO.O-14.2MJ／kg的范围内，蛋鸡、蛋鸭及肉鸡能通过自身采食量的调节保证能量摄入量，而不影响产蛋和生长。产蛋鸡日粮中代谢能浓度通常在lO-12MJ／kg，在产蛋高峰期及热应激时需适当提高日粮能量浓度。综合而言，蛋鸡日粮能量水平不应低于10.9MJ／kg，寒冷气候约需提高20％，即约 l 1.5MJ／kg左右。