一、育雏期的饲养管理
1．育雏舍： 可选择普通民房，按每平方米育雏50只安排育雏舍面积。要求鸡舍密闭良好，门窗通风方便，地面清洁、平整、干燥，最好是水泥地坪以便于冲洗和消毒。育雏可采用地面厚垫料平养育雏，网上平养育雏和笼养育雏。为了降低投资，建议采用地面厚垫料平养育雏。舍内安装升温设备，升温可采用带烟筒的煤炉，火道等。
2．育雏季节：为了使育成鸡上山即能采食到充足的饲料，南方可在3月中旬开始育雏4月中旬移鸡上山。
3．鸡苗选择：选择来自健康无病种鸡群所产种蛋经正规孵化场孵出的雏鸡。品种选择有色鸡即可。
4．育雏前的准备：在雏鸡到达前7天，用消毒液消毒鸡舍地面、墙壁和周围环境，并用甲醛加高锰酸钾熏蒸消毒，2-3天后开启门窗，使气味消散。入雏前2天要准备好饮水器、 料桶等必要工具，铺好垫料。雏鸡到达前1天升温试温，同时备足所需燃料。雏鸡到达前2-3小时，育雏室温度应达到31℃-33℃。
5．育雏重点：
(1)雏鸡到达后要先饮水后开食，在温开水中加入0．1％的高锰酸钾进行肠道消毒， 饮水1-2小时后，在干净的塑料薄膜或牛皮纸上撒喂全价颗粒雏鸡料，以后每2小时撒喂一次。
(2)雏鸡饮水1周内饮用加糖的凉开水，(糖的浓度可逐日减少)。采用真空塑料饮水器。
(3)控制好育雏温度。1周内为30℃，第2周为28℃。第3周为25℃。
(4)注意鸡舍的通风换气，每天10-16时选在无风时开启门窗通风换气。第1周每天1-2小时，第2周3-4小时，第3周适当延长。
(5)防疫接种：7-1O日龄用滴鼻方法接种鸡新城疫Ⅱ系苗，14日龄用饮水免疫方法接种传染性法氏囊病疫苗。
(6) 做好消毒工作，每周用0.1％-0．5％过氧乙酸喷雾消毒鸡体表及用具， 保持饮水的清洁卫生，4日龄后投喂饲料改用料桶饲喂，以保
证饲料清洁和便于鸡自由采食。鸡舍内禁止无关人员进出。
二、育成鸡的山地放养
1．放养山地的选择：要求山坡平缓(小于35°) ，有清洁水源，灌木林覆盖面积达到50％以上的向阳山地。山地内无食肉野兽，蛇害，离居民点500米以上，机动车辆能直接到达，连片面积3000平方米以上。
2．简易鸡舍棚：棚宽5米，长度依鸡群大小而定(每平方米容鸡15只)，棚中间高度1．8米-2米。 前后墙高1米左右，棚顶先盖一层油毡，上面覆一层茅草或麦秸，草上覆一层塑料薄膜防水保温，棚的四壁可就地采石砌墙，或用秸秆编成篱笆墙。
3．鸡上山前的准备：
(1)场地和鸡舍内进行地面平整、夯实后喷洒生石灰水等消毒液；
(2)铺垫料选用无污染霉变、松软、干燥、吸水力强的物质，如锯末、小刨花、谷壳、干树叶、麦秸等，经曝晒，在鸡舍内铺5-10厘米厚；
(3) 饲槽及饮水器的准备，每100只鸡用1个5公斤塑料饮水器，饲槽按每只鸡3厘米采食宽度加工成简易条形料槽，也可选用塑料料捅；
(4) 对拟上山的鸡进行选择，淘汰有病、残、体弱鸡只；
(5) 饲料的准备，鸡上山后最初阶段仍以采食原饲料为主，以后逐渐转为以上山觅食为主，所以应备足饲料。
4．放养密度：应根据灌丛覆盖度确定放养密度。一般以每667平方米放养鸡300-500只为宜。
5．放养鸡群的管理：
(1)训练鸡上山觅食。当鸡上山后经最初3-5天的适应，就应训练鸡上山觅食， 可将粒状饲料从鸡舍撒向上山的路途上，经2-3天后鸡就会自动上山觅食。
(2)训练鸡按时回棚。方法是每次投喂饲料时给予特定的声响，如哨声、锣声等，使之形成条件反射，以后以声响招唤鸡群回棚，每次回棚时也应投喂饲料。
(3) 补料和饮水。由于鸡在山林内能采食到丰富的饵料，每天只需补充少量的饲料，饲料可由玉米、豆粕、食盐、骨粉等组成，在必要时可在饲料中拌入驱虫药物和抗菌药物。每天还应为鸡群供应充足、清洁的饮水。
6．上市销售； 舍内集约育雏体重400克以上的鸡，在山地放养100天左右，公鸡体重可达1．5公斤以上，母鸡达到1．2公斤以上，即可上市销售。销售时间可适当延长，以便能卖到好价钱。售鸡时捉鸡装笼应在夜晚进行。舍饲与放养结合养鸡经济效益远高于单纯舍饲，一年放养2批，经济效益更为可观。