技术概述：肉羊标准化生产,就是在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产的过程。关键技术环节包括：选用高产优质肉羊品种、品种来源清楚、检疫合格，实现品种良种化；养殖场选址布局应科学合理，符合防疫要求，羊舍、饲养与环境控制设备等生产设施设备满足标准化生产的需要，实现养殖设施化；落实养殖场和小区备案制度，制订并实施科学规范的饲养管理规程，配制和使用安全高效饲料，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，实现生产规范化；完善防疫设施。健全防疫制度，加强动物防疫条件审查，有效防止重大动物疫病发生，实现防疫制度化；羊粪污处理方法得当，设施齐全且运行正常，达到相关排放标准，实现粪污处理无害化或资源化利用。
技术要点：
（1）选择优良品种，通过经济杂交提高羊肉的生产效率。可选用杜泊、无角陶赛特、萨福克、特克塞尔等肉羊品种作为经济杂交的终端父本，采用二元或三元杂交。推广应用羊鲜精大比例人工授精技术，优择优秀公羊，集中采精、高倍稀释、低温保存、短途运输、适时输精。推广羊孕酮阴道海绵性诱导发情技术，提高优秀种母羊的繁殖效率。
（2）合理分群饲养，制订相应的饲养管理规范。根据生产的目的、要求和年龄结构对羊群进行合理分群饲养。种公羊在饲养管理上要求比较精细，应常年保持中上等膘情，以健壮、活泼、精力充沛、性欲旺盛为原则；繁殖母羊应分别做好空怀期、妊娠期、哺乳期的饲养管理；羔羊的饲养管理上应把握好以下几个环节：尽早吃好、吃足初乳；哺喂常乳；及早补饲。早期断奶羔羊，使用代乳料饲养，生后第10天开始补喂优质草料。
（3）把握适度规模，确定适宜的饲养方式。养殖的适度规模决定于养殖户的投资能力、市场价格、饲草面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。实践表明,能繁母羊饲养的适度规模应为100～250只。对于专门从事羔羊育肥的专业大户养殖规模控制在500～1 000只为宜。根据不同地区的情况，可采取放牧+补饲、舍饲育肥等不同的育肥方式。对于草原牧区，可结合冬羔生产方式，充分利用夏牧场的优质牧草，采用放牧育肥；对于农区饲草料条件特别充足的地区，可采用工厂化、全舍饲育肥羊的方式及全混料舍饲技术，结合高效繁殖技术，实现2年3胎；对于半农半牧区，充分利用农副产品及草山草坡，对农副产品秸秆进行微贮、氨化、碱化等加工处理，提高饲料转化率。北方寒冷地区可采用塑料薄膜暖棚养羊技术,做到冬暖夏凉。
（4）适时免疫驱虫，做好羊只综合保健。据调查，目前对养羊业危害较大的传染性疾病主要有羊痘、羊传染性胸膜肺炎、羊传染性脓疱、羊口蹄疫、羊梭菌性病、羔羊大肠杆菌病、巴氏杆菌病、链球菌病等。其中危害最严重的是羊传染性胸膜肺炎、羊痘、羊口疮和羊口蹄疫。可根据本地羊群疫病流行情况选用3联苗或5联苗,羊痘、口蹄疫灭活疫苗和传染性胸膜肺炎疫苗等进行定期或不定期防疫。羊舍内外要经常打扫，定期消毒。春、秋两季分别用灭虫丁、左旋咪唑、敌百虫等广谱驱虫药对羊只进行体内外驱虫。
（5）建设标准化羊舍，做好粪便和污水处理。羊舍建设要因地制宜，既节省成本，又有利于夏季通风、防暑降温和冬季保暖。在气候炎热、潮湿地区，为防止寄生虫等传播，设置距地面高l m左右的羊床，可以大大减少羊疾病的发生。粪便和污水要采用堆积发酵或沼气池发酵等无害化处理，确保羊场不污染周围环境,周围环境也不污染羊场环境。
技术依托单位：黑龙江省畜牧研究所
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