技术简介：青贮饲料是经过微生物厌氧发酵作用后的青饲料。青贮饲料可以有效地保持青绿植物的青鲜状态，所含的水分保持原有水平，颜色依然青绿，叶脉及叶片上的绒毛照常清晰。一般的青绿植物，在成熟或晒干之后，由于失水和分枝、叶及籽实的脱落，其营养价值损失约为30%～50%。如果贮存之间受到风吹、雨淋，导致发霉、腐败，那损失就更多了。反之，在植物的青绿时期，及时进行青贮，制成青贮饲料，其营养价值的损失，一般不超过10%，好的仅损失3%左右。青贮饲料是多汁饲料。据测定，干草的含水量只有15%～17%，而青贮饲料的含水量可保持在65%左右。因此，它是牛、羊，尤其是奶牛在冬春季节良好的多汁饲料。青贮饲料中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，而且鲜嫩多汁，含纤维素较少，适口性强，易于咀嚼。用多汁饲料为主体的日粮饲喂奶牛，可以显著地提高奶牛肠道内饲料的消化率。
增产效果：种植专用饲用玉米在蜡熟期收割青贮。调制出的青贮饲料，粗蛋白含量达到3.5%，粗脂肪1.1%，粗纤维5.9，无氮浸出物19.8%，粗灰分1.5，含水量68.2%。1㎏青贮玉米生产奶净能为330KCa，相当于生产0.44㎏标准奶的能量，6㎏青贮玉米相当于1㎏玉米粒的能量价值。青贮饲料是奶牛不可缺少的饲料组成部分，占奶牛全天日粮的40%左右。种植1亩青贮玉米可产青贮饲料4000㎏，是玉米粮生产量的9倍，一亩青贮玉米产值800元，是粮食玉米的1.5倍。奶牛常年饲喂青贮饲料年产奶量提高1t，肉牛肉羊饲喂青贮饲料日增重提高20%。
技术要点：原料的含糖量：青贮原料的含糖量在1.5%～2.0%。原料的含水量：青贮原料的含水量在65%～75%。
适时收割：禾本科牧草抽穗期、豆科牧草现蕾期、青贮玉米乳熟到腊熟期收割。留茬高度应在5～10cm。原料含水量大的应适当晾晒。
原料铡短、装填：原料铡短长度应在1～3cm。及时装入窖（袋），压实封严。
裹包青贮：○1原料应切碎。○2准备打捆机、包膜机若干套，网膜、包膜若干卷。○3打捆密度550kg/m3。拉伸膜包裹3～5层。
适宜范围：青贮可以饲喂所有的食草动物，包括奶牛、肉牛、山绵羊、马驴骡兔鹿等。青贮饲料的用量，应视牛的品种、年龄、用途和青贮饲料的质量而定，产奶母牛按每50kg体重每日喂2.5～3.0kg，羊每日每只为1.5～2.5kg。除高产乳牛外，一般可将其作为唯一粗饲料使用，但应注意不要喂量过大以便造成腹泻。开始饲喂时，要由少到多，逐渐增加，停止饲喂则反之。通常喂量，乳牛20～30kg，役牛10～15kg，种公牛、肉用牛5～12kg，3～6月龄牛5～10kg，6～12月龄牛10～15kg，12～18月龄生长母牛为20～25kg，另给干草和精料来平衡养分。据报道，部分地区的幼畜、怀孕后期母畜对青贮玉米有一定的不适应症，可以酌情少喂或停喂。
技术依托单位：黑龙江草原饲料中心实验站