能繁有机母牛包括基础母牛和后备母牛,主要指16个月左右、体重360公斤~450公斤,已经达到性成熟的母牛。饲养能繁有机母牛要注意以下几点技术环节:
选择优良品种
饲养能繁有机母牛主要目的是为了繁殖小牛,所以在品种选择上就非常重要。在选择品种上不能盲目选择一些“优良品种”,必须结合当地的气候、饲料提供等因素,选择生产性高、饲养周期短、经济效益好的品种。比如源自法国的蒙贝利亚改良牛,饲料以青贮玉米为主,适合在山区放牧,是抗病力、繁殖力和适应力都比较强的肉乳两用牛,比较适合南方山区养殖。而其经过改良之后,具有成年母牛难产率低、适应性强、耐粗放管理等优点的肉乳两用牛——中国西门塔尔牛,在内蒙古等地也能顺利养殖。
除了直接引进优良品种外,各地还可以引 用一些优良种牛与当地的优良母牛进行二元或三元杂交,从而获得更加符合当地需求以及生产性较高的牛群。研究表明,两品种的轮回杂交可以使犊牛的平均体重增加15%,而三品种的轮回杂交甚至可以增长19%,这些杂交繁育出的公牛可以作为肉牛出栏,母牛则留下来成为能繁母牛继续生产,直到淘汰出栏。
修建舒适圈舍
牛舍选址。如果建设大型养牛场的话,在选址上要遵守:交通方便但不紧靠主要交通道路;供电方便但远离村镇;有利于预防瘟疫;不能靠近工厂和屠宰场;最好处于村镇的下风向;地势开阔,使养殖场具有扩建的空间。另外,养牛场要选在地势较高、地质坚实干燥、排水性好、具有较缓坡度的地方。地势低洼排水不便、空气潮湿不流通、光照不足的位置则不适宜建设养牛场。牛对水的需求较大,尤其牛在夏天饮水量更大,所以在养牛场周围要有干净、流动的水源,以供牛饮用。
牛舍建设。牛舍的面积要根据牛的数量以及品种需求来确定,一般一头成年母牛需要占用3平方米~4平方米,牛犊则需要2平方米左右。一般牛舍建筑类型分为开放型、半开放型等,建筑材料包括土木和砖瓦等。内部构造有单列、双列、多列型。牛舍的具体建筑类型可以根据当地环境、母牛数量、母牛品种等因素综合考虑,并确定具体的建筑细节。
牛舍环境。牛舍内应当保证冬暖夏凉、温暖干燥,底面不透水打滑、不积污水粪便,舍内空气新鲜干净卫生。牛舍内需要一定数量的窗户,保证阳光充足、空气流通。将饲料与粪便隔离开,将粪便池放在牛舍的下风向以及低洼地,避免污染牛舍水源,还可预防疾病。
提供营养丰富的饲料
营养对有机母牛的发情、配种、犊牛健康状况起着决定性作用,但任何一种饲料都不可能包含母牛需要的所有营养元素。如果饲料中营养不足,就会推迟幼龄母牛的成长,使其性成熟推迟,缩短母牛的有效繁殖时间。如果成年母牛营养不足,会导致其发情不明显,甚至发生流产、死胎的情况。但营养过剩也会使母牛不易受胎,所以在喂养时要注意母牛的营养状况,不能缺乏营养,也要避免营养过剩。
饲料分为很多种。牧草中比较好的有苜蓿草、苏丹草等;干草料有玉米秸、稻草等;精饲料有玉米、豆饼、麸皮等。不同时期的母牛对饲料有不同需求,比如:在犊牛时期,除喂养母乳之外,还需要对其进行补饲。在这时期可以用玉米、豆饼、麦麸、骨粉混合制成精饲料,为牛犊补充大量营养,促进肠胃和消化腺的发育,使其快速生长。而在母牛妊娠后期喂养一定量的苜蓿草,可以避免分娩时出现的产乳热。
加强饲养管理
注意有机母牛的使用情况。在日常管理中要注意避免对母牛的不当使用,比如长时间不正常挤奶,会导致母牛体质下降,降低受胎率,如果对妊娠期母牛使用过度甚至会使其流产。
注意防疫。在大规模的养殖场,对疫情的防治是饲养管理的重中之重。在日常喂食时要为母牛营造一个安静的进食环境,在储存饲料的时候,要避免杂物掺入,严禁使用已经腐坏或被污染的饲料喂牛。保持牛舍干燥洁净,无宿便、积水等污物。时常为牛清理身体,保持身体干燥干净。定期检查牛的进食、精神状况,如果发现异常及时请兽医诊治。
加强对有机母牛的健康管理。对母牛的健康管理要从两个方面进行,一个是日常喂养上,要根据母牛不同时期,进行不同侧重的喂养;另一方面要强健母牛身体,比如每天保证一定时间的日光浴,让妊娠后期的母牛每天定量运动等。
随着我国养殖行业地不断发展,能繁母牛的市场不断拓展,养殖能繁母牛已经成为我国很多地区农民增收的重点项目。从养殖场选址、牛舍构造的选择上,要充分考虑养牛需要,根据其他地区的经验引进合适的品种,并根据能繁母牛不同时期的不同需求,选择不同饲料进行喂养,并引进先进的饲养管理模式,只有这样,才能真正喂养出高品质、高繁殖力的能繁有机母牛。
(中国有机农业网)