作为优良的地方家畜品种，刀郎羊是新疆当地土种羊与阿富汗引进的瓦格吉尔羊杂交，经过当地农牧民上百年的精心选育而成。
品种特征 刀郎羊身躯长大，结构匀称，前后躯较丰满。根据体型、毛色和毛质的情况，可分为2个主要类群：一是体质较细，躯体较大，尾形为W形，不下垂或稍微下垂，毛色为灰白色或褐色，毛质较好，绒毛较多，羊毛基本上是半粗毛的类型，当地农牧民较喜欢这种类型；二是体质粗糙，身躯较短，尾大而下垂，毛色为浅褐色或褐色，毛质较粗，有少量的干死毛，这种类型数量较少。
品种性能 刀郎羊比一般绵羊性成熟早，公羔在6～7月龄性成熟，母羔在6～8月龄初配，周岁母羊大多数已产羔。母羊一般在春季3～5月和秋季8～10月间发情，但在良好饲养条件下能常年发情。大部分母羊可两年三产，饲养管理条件好时一年可两产，双羔率可达30%，一只母羊一生可产羔15只，最多可达32只。