（1）饲料准备。按每头牛日食干物质量占牛活重3%准备，粗饲料占饲料总量的1/3。
（2）饲养方式。架子牛宜用前低后高的饲育法，即体重某阶段，如200-300公斤体重时降低营养水平或限制采食量，待体重达到300公斤时加强饲养，提高营养水平或增加采食量，使肉牛快速达到出栏（出售）体重。
（3）配合全价肥育日粮。现将体重350公斤以上，要按日增重1公斤以上的营养标准进行配方设计。
（4）饲喂技术。
常用的技术措施：
a.将饲料按比例准确称量，混匀后投喂，能保证牛生长发育的整齐度。
b.自由采食法较栓系限制采食量（日喂2~3次）屠宰率的净肉率分别提高7.71%和7.59%，差异显着。
c.少给勤添法使牛总有不足之感。但要注意牛的采食高峰在6:00~20:00时，21:00~2:00时少量采食，3:00~6:00时少有牛采食。
d.日粮要稳定，若变更应有3~5d过渡。
f.供足清洁饮水。