一、剪毛目的
1.防暑降温：羊体表长有长而厚的被毛，夏季高温，散热困难，呼吸加快，采食减少，体温调节机能受阻，影响羊只的消化、循环、内分泌系统，致使生长发育缓慢，剪毛后这些影响消除，生长发育受到的影响减小。
2.保障健康：剪毛后，皮肤暴露，这时药浴，利于驱除部分体外寄生虫。
二、时间场所
1.时间：由于我省养羊地区气候差别很大，因此很难划定统一的剪毛时间。春季一般在4～5月份，气温趋于稳定时剪毛。粗毛羊除春季剪一次外，秋季9～10月份再剪第二次。各地应根据当地的气候，选择适宜的剪毛时间，根据天气情况选择最佳剪毛时机。
2.场所：剪毛的场所，可视羊群大小而定。大型羊场应专设剪毛室。室内应光线好、干净、宽敞干燥。羊头数少的羊场和农户，可露天剪毛。场地要打扫干净，防止杂草和粪土等混入羊毛中，剪毛时最好铺上苇席或木板。
三、剪毛方法
1.剪毛前的准备工作：剪毛前12小时，停止饮水和喂料，以免剪毛时粪便污染羊毛和发生伤亡事故。剪毛前应先把羊群赶到狭小的圈内让其拥挤，这样可使油汗溶化，便于剪毛。
2.方法：把羊左侧卧在剪毛台或席子上，羊背靠剪毛员；剪毛从右后胁部开始，由后向前，剪掉腹部、胸部和右侧前后肢的羊毛，翻转羊只，使其右侧卧下，腹部向剪毛员。剪毛员用右手提直绵羊左后腿，从左后腿内侧到外侧，再从左后腿外侧到左侧臀部。背部、肩部，直至颈部，纵向长距离剪去羊体左侧羊毛。使羊只坐起，靠在剪毛员两腿间，从头顶向下，横向剪去右侧颈部及右部羊毛，然后用两腿夹住羊头，使羊只右侧鼓出，再横向由上向下剪去右侧被毛。检查全身，剪去遗留下的羊毛。
三、剪毛注意事项
1.剪毛应从低价值的羊只开始。如属同一品种，应按羯羊、试情羊、幼龄羊、母羊和种公羊的顺序，这样，剪毛人员用价值较低的羊只熟练剪毛技术，以保证能把高价值的羊毛剪好。
2.剪毛应在羊的体况良好时进行。必须保证羊只在干燥状态下剪毛，如羊只被雨淋湿，必须等羊毛干了以后再剪。
3.剪毛剪应均匀地贴近皮肤把羊毛一次剪下，留茬应低。若毛茬过高，也不要重剪，以免造成二刀毛，影响羊毛利用。
4.不要让粪土、草屑等混入毛被。毛被应保持完整.以利羊毛分级、分等。
5.剪毛动作要快，时间不宜拖得太久。翻羊动作要轻，以免引起瘤胃臌气、肠扭转而造成不应有的损失。
6.剪毛时一定要小心母羊的乳头和公羊的睾丸。尽可能不要剪破皮肤，万一剪破要及时消毒、涂药或进行外科缝合，以免苍蝇下卵生蛆和溃烂。对感染疥癣病的羊只，应最后单独剪毛。绵羊剪毛后10天左右，要进行药浴。
7.剪毛后，不可给羊立即饲喂过多的饲料。因为羊只已禁食十几个小时，容易贪食，往往引起消化道疾病。
8.有破伤风史的羊场在剪毛前14天注射破伤风类毒素或剪毛当天注射破伤风抗毒素。