1 猪的生理阶段
猪的生理阶段划分说法不一,一般猪自出生到出栏要经历乳仔猪、断奶仔猪（15-30公斤体重 ） 、育肥前期（30-60kg） 、育肥后期（60kg-出栏）几个生长阶段。
猪各生理阶段常用参数
2 猪的生长育肥规律
2.1 总体的生长
（1）绝对生长
即日增重，取决于年龄和起始体重的大小，是体重随年龄变化的绝对生长曲线，总的规律是慢——快——慢。（图）
绝对生长模式
（2）相对生长
相对生长速度——相对于体重的增长倍数、百分比或生长指数却随体重或年龄的增长而下降。（图）
相对生长模式
2.2局部生长
从胚胎开始，最早发育和最先完成的是神经系统，依次为骨骼系统、肌肉组织，最后是脂肪组织。（图）
相对生长模式
2.3研究生长肥育规律的意义
研究各种动物生长发育规律及其影响因素，调节营养水平，有目的地控制生长，包括速度、生产性能（效率），做到优质、高效、低耗地进行畜牧生产。
3 不同阶段猪的营养与饲养管理
3.1乳仔猪的营养及饲养管理
仔猪培育是搞好养猪生产的基础。这个阶段是猪一生中生长发育最迅速，物质代谢最旺盛，对营养不全最敏感的阶段。仔猪培育效果的好坏，直接关系到断奶育成率高低和断奶体重的大小，影响母猪年生产力和肥猪的出栏时间。
其目标就是尽量减少哺乳和断奶阶段的死亡率，提高育成率和断奶重，并使仔猪在断奶阶段平衡过渡。
乳仔猪的营养需要
NRC营养需要量规定，5-10公斤体重的仔猪在自由采食情况下对日粮营养物质需要量如下表：
乳猪饲料
开食补料
（1）母猪的泌乳高峰在产后20-30天，30天以后泌乳量明显减少，而乳猪的生长速度却越来越快，为了保证3周龄后乳猪能大量采食饲料以满足快速生长所需的营养，必须尽早给乳猪开食补料。6-7日龄的乳猪开始长出臼齿，牙床发痒，常离开母猪单独行动，特别喜欢啃咬垫草、木屑等硬物，并有模仿母猪行为的特性，此时开始补料效果最好。
（2）补料的方法是在母猪产房内设置乳猪补料栏，留有洞口，乳猪可自由地随时进栏吃料。规模猪场母猪在高床分娩栏分娩，母子分开，可以不单设补料栏。实践证明：母子一起吃料比母子分开吃料相比较，断奶体重低得多。
（3）乳猪料应该采用容易被消化吸收的优质乳猪全价颗粒料，一头猪一生只需乳猪料十几公斤，仅占全程饲料量的二十分之一，因此不应过于考虑乳猪料的成本而采用低价的劣质饲料。
乳猪料应添加乳清粉
由于初生乳猪的消化系统发育不健全，体内缺乏各种消化酶，如淀粉酶、蛋白酶等，不能很好地消化吸收饲料中的淀粉以供给新陈代谢所需的能量。而乳清粉中所含的乳糖能直接被乳猪吸收，转化为能量供给乳猪生长发育的需要。同时，乳清粉中的乳糖在分解过程中产生的乳酸能提高乳猪胃液的酸度，同时提高乳猪对饲料的消化能力。因此，乳猪料中要添加5-10%的乳清粉，日龄越小的乳猪，要求添加的量越多。
补料次数以每天4-6次为宜，同时要供给充足的饮水。乳猪初生后三天就开始喝水，如果供水不足，乳猪就会喝脏水。开始时要在饮水器上加一个垫，使水经常滴出，诱导乳猪喝水。
要注意对乳猪补饲微量元素铁和硒，大多应在饲料中添加。
乳猪饲养管理
哺乳仔猪死亡原因
出生仔猪最危险的时期是出生后的头三天，约有60～80%的哺乳仔猪死亡发生在这关键的三天里。如果在出生后的几个小时内进行适当的护理，我们就能救活许多后来可能会死亡的仔猪。这三天内发生的死亡原因主要是：
初生乳猪调节体温、适应环境温度变化的能力差，保温是寒冷季节提高仔猪存活率的关键。乳猪最适宜的环境温度是：
提高仔猪育成率的主要措施
1、加强母猪的饲养管理，增加初生重和泌乳量，保证初生仔猪的营养。
2、加强分娩护理，减少分娩死亡
3、尽早吃上初乳，增强机体免疫力，并帮助仔猪固定奶头。
4、加强保温，防冻，防压。
提高仔猪断奶重的措施
初生重一两、断奶重一斤，即提高仔猪断奶重，必须抓好仔猪初生重和初生期饲养管理，同时，主要还要抓好补料，使仔猪尽早开食，尽早进入旺食期。
1、铁的补充。初生时正常含铁量为50毫克，每天需耗铁7毫克，而从母乳中每天仅能获取1毫克，到3周，仔猪缺铁最少为100毫克，所以仔猪生后必须补铁。最常用的是肌肉注射，补铁后2周内若仍有贫血现象，应再补注一次。
2、水的补充。仔猪3—4日即可开饮，必须供给充足的饮水，以免仔猪饮不清洁的水，造成不健康。
3、补料。我们必须尽早让仔猪吃料，并逐渐增加饲料采食量，以满足仔猪快速生长发育的需要，防止母猪营养和体力过度消耗。同时，仔猪补料可以刺激胃肠道的发育，促进其对植物性饲料的适应和消化酶活性的提高，有利于提高饲料的转化率。
仔猪5—7日龄活动量显著增加，爱啃咬探究，7—10日龄出牙，牙龈发痒，故5—7日龄开始诱食，饲喂要勤添少补，由少到多。目前许多生产实践采用在哺乳时，把乳猪料化成糊状在奶头上，使仔猪更早开食，有的干脆哺乳时每头仔猪塞几粒颗粒料。
3.2断奶仔猪的营养与饲养管理
断奶是仔猪出生后遭受的第二次大的应激。其营养来源由全部或部分依赖液状的母乳变为全部依赖固态的饲料，胃肠道的消化酶由分解乳蛋白，乳糖与乳脂肪的酶变成要分解玉米、豆粕、鱼粉等一般原料的酶，造成营养吸收消化不良，再加上环境，温度，密度等的变化，极易造成仔猪下痢或生长停滞。
断奶仔猪的营养需要
NRC营养需要量规定，15-30公斤体重的仔猪在自由采食情况下对日粮营养物质需要量如下表：
断奶仔猪的饲料的特点
一定高剂量的铜具有促生*价值，在仔猪日粮中添加铜可调节仔猪的胃肠活动，合适的铜离子浓度会激活胃蛋白酶并提高胃蛋白酶的消化机能，增强对蛋白质的消化能力，因而起到促进仔猪生长发育的作用。作为猪只的促生*剂，硫酸铜的使用已经较为普遍。研究表明：按125-250ppm水平的铜（每吨饲料0.454-0.908公斤硫酸铜）添加进仔猪日粮中，生长和饲料效率得到改善，死亡率下降，猪日增重可提高8%，饲料效率可提高5.5%。铜与添加进仔猪日粮比单独添加效果更好。但是，必须强调的是：250ppm是仔猪料中加铜量的极限值，超过这一极限，就会导致仔猪铜中毒，引起肝铜积聚、代谢紊乱，生长速度迅速下降乃至死亡率增加。特别是在日粮中锌和铁含量较低的情况下，更易中毒。因此，铜在仔猪料中不能超量添加,不过在使用预混料、浓缩料、全价料时大部分饲料厂都会考虑这些问题，做为养殖厂只管饲喂就可以了。
断奶仔猪的饲养管理（15-30kg）
无论是自繁自养，还是从市场上购买仔猪育肥，在进猪前一周必须对空栏舍进行彻底清洗、消毒，并备足相应的饲料。
饲养
1、合理分群。强弱大小分栏饲养，每栏仔猪体重接近。如果不是采用工厂化流程饲养方式，一直饲养到出栏仍在原栏，按每头猪占0.9平方米的面积计算每栏饲养头数。最多每栏在15头左右，过多拥挤易发生咬尾、咬耳现象，不利于猪的生长。
2、喂料。对自繁自养转群的断奶仔猪饲料要逐步更换，并栏半个月内仍用乳猪料，一周后按1/3、1/2、3/1的比例逐步过渡用小猪料。饲喂次数由原来的日喂五次过渡到日喂三次。日用料量按体重5%计算。再按日喂次均分每次喂量。如在一小时内不能吃完，应清扫回收。下次可减量。
对从市场或其他猪场购买的仔猪，可喂给含粗蛋白18%、消化能3200千卡的仔猪料（颗粒料或自配料）。自配粉料需拌湿喂之。若无自动饮水器，饲槽内放清洁的水，刚进栏的猪可适当在饮水中加入多维。
管理
1、每日早、中、晚观察仔猪精神状态、呼吸、吃食、粪尿等情况，发现病情立即向兽医汇报，尽快治疗，并按兽医要求加强饲养管理，必要时隔离治疗。
2、调教。使仔猪做到三定：吃、睡、排粪定地点。为使排粪尿定地点，在分栏时把仔猪粪便放在每栏定点位置。通过3-5天调教，基本都能做到定点排粪尿。既便于粪便清扫，又能保持猪舍干净。
3、每日必须清扫3-4次栏舍，保持栏舍内干净卫生。夏天应在上午九时左右冲刷猪舍，每周消毒一次。
4、注意保温。断奶仔猪适宜温度25-26摄氏度。复式猪舍比较容易达到该温度，单列式猪舍要采取适当的措施保温。复式猪舍应注意通风。
5、从市场上购买的仔猪，在第十天左右注射亚硒酸钠VE针：1ml/头。
6、对未去势的小公猪进行去势。
防疫、驱虫
在断奶饲养阶段、必须完成各种传染病疫苗的防疫注射。使猪只对各传染病产生免疫力，则仔猪顺利生长，有一个健康的体质。也为了以后的管理打下坚实的基础。
1、自繁自养（或规范化猪场）都有规定的免疫程序，对未完成的免疫，按规定日期继续执行。
2、从市场上购买的仔猪，在饲养第一周内，应立即进行猪瘟疫苗防疫，4头份/头。一周后再分别进行猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒苗防疫。按疫苗说明书剂量注射（口服）。为提高免疫力，也可对其他猪场购进仔猪再进行一次防疫。70日龄进行链球菌病疫苗防疫一次。80日龄（每年4月、9月）进行口蹄疫苗防疫一次。
3、经常进行观查发现病猪及时隔离治疗。死亡猪只解剖后进行深埋。
4、各疫苗防疫结束，待猪只一切正常，对猪进行驱虫，驱除体内外寄生虫。可选用虫克星、阿维菌素、伊维菌素、左旋咪唑、敌百虫、肥猪散、六合一（含有中药绵马、贯中、槟榔等成份）。驱虫一次后过一周左右再重复驱虫一次，也可更换不同驱虫药。驱虫时必须及时清除粪便（或冲刷栏舍）防止排出体外的线虫和虫卵被猪吞食，影响驱虫效果。驱虫后再消毒一次则效果更好。
3.3生长育肥猪的营养与饲养管理
育肥猪对一个种猪场来说是养猪生产中最后的一个环节，是最好管理的阶段，是猪只对环境条件要求最低的阶段，也是猪场赚钱的最后冲刺阶段，育肥猪生产性能的发挥决定着一个猪场的盈利多少。因此对整个养猪生产关系重大，又与经济效益所系。
养肉猪的目的是最少的饲料和劳动力，在尽可能短的时间内获得成本最低、数量最多，质量最好的猪肉，获得最佳的经济效益，以满足人们的肉猪和外贸的需要。影响肉猪生长发育的因素较多，单靠某一种技术是难以达到下述目的的，只有采用综合的技术措施，才能在短时间内获得成本最低，数量最多，质量最好的猪肉，才能提高肉猪的出栏水平。但一般情况下，猪场往往把饲养管理的重点放在对母猪、种猪或哺乳仔猪的管理上，而不重视对育肥猪的管理。
生长育肥猪阶段的营养需要
生长育肥猪的饲料要求
生长育肥猪的饲料成本占猪场总饲料成本的近70%，因此，在育肥阶段节省饲料是最切实可行的，但是育肥阶段猪的生长速度快，身体和各内脏器官的发育不协调，所以其营养需求较高。如果这时营养不够充分，容易出现免疫力低下等问题。尤其是种猪在转群或长途运输过程中均可降低猪的采食量，而此时猪对营养物质特别是维生素等需求较高，如这时不增加育肥猪的营养就会造成相对的营养缺乏。育肥阶段的采食量最大，其饲料转化率将直接影响整个猪场的饲料消耗和经济效益，并不是饲料越便宜越省钱，关键是要确保饲料的质量，特别要注意霉菌毒素的污染。如果因饲料原因而造成猪只患病或生长受阻，从而影响种猪场的经济效益，就太得不偿失了。
育肥前期饲养管理（30-60kg）
由于前期做了大量细致的工作，仔猪基本上都是身体健康、体质健壮的架子猪，但饲养管理不能放松。
在既能满足猪只的生长需要，又能降低饲养成本的前提下，在一周内完成由小猪料过渡到中猪料（含粗蛋白16%、消化能3000大卡左右）按体重4.5%的标准计算日粮。即每头每日1.35-2.7kg，日喂次数可由日喂三次过渡到日喂二次。
除做好每日二次清扫舍内外环境卫生和每周消毒一次外，仍必须每日早、中、晚仔细观察猪只的精神状况、呼吸、吃食、粪尿等状况，发现异常立即找兽医治疗。
从目前部分猪场的饲养情况看，在5-10月间，该生长阶段的仔猪易发生散发性、急性、死亡快、以肺部病变为主的疾病。经用青霉素、卡那霉素、磺胺-5-甲氧等连续用药三天，可控制死亡。通过每日情况观察，一旦发现呼吸加快，体温在40-42摄氏度左右应立即用上述药物治疗。对死亡猪，解剖取样后，送有关部门化验，做药敏试验。按该试验结果及时更换药物。
育肥后期饲养管理（60-90kg）
本阶段猪只生长快，如三元杂交猪（杜长大）每日增重可达1千克左右。一周内由中猪料更换为大猪料。粗蛋白15%左右，消化能2900千卡。按体重4-4.5%比例计算每头日粮，即2.7-3.6kg/头，日喂2次。
如果是复式猪舍，夏季不仅要做好通风，还要注意防暑降温，最好安装喷淋装置，定时给猪只喷淋。尤其是在75-90kg体重时更应加强降温。若无该装置，可在上午九时左右结合冲刷栏舍时给猪喷淋。但水压力不可过大。
单列式猪舍，夏天更应注意防晒。下午不可冲刷猪舍，尤其是日光强烈时，易造成高温、高湿的环境，致使猪只中暑。一旦发生中暑，应立即将猪移到通风阴凉的地方抢救。额头浇凉水，耳尖、尾尖放血，并根据病情发展，补液和其他药物治疗。欲加快生长速度，在体重达60-70kg时，再对猪只进行一次驱虫。
为保证猪肉达到安全猪肉的标准，在体重达75千克时更换不含药物残留量的饲料。
（文章来源: 搜狐）