据美国食品安全新闻网报道,2012年1月份,美国农业部食品安全检验局提议对禽肉实施"基于HACCP的检验模型项目"(HIMP)。
美国农业部表示,该项目的实施有望革新以往的检验体系,每年可预防5200起食源性疾病,3年内可为纳税人节省9000万美元,这是一项互惠互利的举措。
然而该项目遭到了一线检验人员以及部分消费者团体的反对,他们认为HIMP项目不仅有损食品安全,而且还会使得不合格的禽肉流向餐桌。