调查研究显示，由于海外需求，尤其是来自中国的需求不断上涨，2012年美国猪肉出口量有望上升2.7%。
由于中国国内猪肉价格依旧居高不下，因此对进口猪肉的需求也十分旺盛。分析人士认为，中国将继续成为各国猪肉的主要进口国，美国猪肉将尤其受到青睐。
而来自韩国的需求也很旺盛。虽然分析认为该国今年的猪肉进口量会比2011年下降16%-19%，但是仍旧要比近5年的平均进口量高出35%。2011年韩国爆发口蹄疫导致近30%的生猪存栏被扑杀，一些养殖户也因此彻底退出了生猪养殖。