据美国农业部发布的数据显示，2011年11月美国猪肉出口量再次月度新高，共出口猪肉21.708万吨，价值5.9785亿美元，同比分别增长22.5%和35%。1~11月份共出口204万吨（同比增长18%），价值55.26亿美元（同比增长27%），预计2011年全年猪肉出口额将接近60亿美元。