法国2011年5月生猪调查显示，近十年来，法国生猪数量一直呈减少的趋势。
2011年5月，法国生猪总数同比减少2%，哺乳母猪的数量同比也减少1%。今年是自2003年来，生猪数量降幅最小的一年。
但是，成年小猪和有繁育能力的生猪数量却急剧下降，降幅在5%左右，这也预示着在未来几个月内种猪群数量难以实现增长。
近来，法国国内市场需求减少，导致5-6月份生猪价格降低，而其他国家猪肉价格保持稳定，加大了法国生猪市场面临的挑战。