据波兰TVN电视台报道，波兰卫生检察署近日宣布，波兰兽医服务部门展开检查后，发现批次编号为 30215904和30211306(保质期：15.06.2018 到 06.07.2018)的鸡蛋含有超出标准的抗生素拉沙里菌素(lasalocid)。
据报道，这批“问题鸡蛋”大约有430万个，主要销售到了波兰Biedronka(瓢虫超市)、 Carrefour(家乐福) 、 Piotr i Pawe?超市以及其它超市门店，多为6、10、20、30个一盒包装。
根据调查结果显示，这些鸡蛋来自波兹南市的一座农场，该农场误把用来喂养肉鸡的拉沙里菌素，参入蛋鸡的饲料中。调查结果公布后，宣布立即回收在当地市场销售的同批次鸡蛋。除此之外，Da Grasso、Telepizza、Dominium、Pizzeria Presto等披萨连锁店都已经将问题鸡蛋退回厂家。
近年来，面对着欧洲“问题鸡蛋”事件的时长发生，我们还是忍不住将更多关注的目光投到了日常食谱中再常见不过的鸡蛋上。常年生活在欧洲，如何挑到又新鲜又安全的鸡蛋应当是很多华人朋友很感兴趣的话题。
据小编了解，蛋的新鲜度一般是通过哈氏单位来看，但在日常生活中，我们看一个蛋新不新鲜可以通过触摸来感受它外面的保护膜(蛋壳膜)，新鲜的蛋摸起来并不会特别光滑。另外，外表干燥，粘壳或有霉斑的蛋也往往是不新鲜或变质的。当我们打开鸡蛋时，蛋黄完整、饱满、有光泽，蛋黄外有完整的蛋黄膜的鸡蛋是比较新鲜的;而那些一打开蛋黄就散掉了的鸡蛋就是不新鲜的鸡蛋了。
（一米优讯）