日前，芬兰HKScan公司首批无激素、无抗生素、无沙门氏菌的高端猪肉已经通过空运抵达北京并在芬兰大使官邸举行了发布会。据了解，HKScan是芬兰的百年肉类和膳食公司，为服务中国市场做了多年的充分准备，也与国内企业展开了一系列合作，第二批海运货物也将于6月份抵达天津港(9.190, -0.01, -0.11%)。就在今年2月，HKScan与浙江青莲食品股份有限公司签约，成立了上海倍莲倍芬食品有限公司，直接进口由芬兰Forssa基地生产的Omega-3 猪肉。
据悉，HKScan公司作为北欧领先的肉类公司，最主要的竞争资产就是“从农场到餐桌”的价值链，从合作农场到生产基地全程透明，并以高水平的专业知识和世界级的动物健康及福利标准成为独特的竞争优势。截止目前，HKScan公司已经为将近50个国家提供出口产品，包括众多欧盟国家、新西兰及日本等。
芬兰的食品公司努力去深入了解每一位家庭农场的合作伙伴，这样才能确保原料的完全可追溯性，同时，这种小规模的“工艺农业”饲料来自于不含污染物的农场，也能为动物的健康提供最根本的保障。
HKScan公司从1899年开始致力于产品质量和消费者口味的不断优化，力争食品安全从源头抓起，以风险控制为基础，秉承食品法中的非生病个体禁用兽药，努力保障所有肉类都无激素、无抗生素、无沙门氏菌。确保来自芬兰家庭农场的每一份精细加工的猪肉产品，都能给消费者带来到天然、纯净的家庭农场风味。
“中国猪肉市场是世界上最大的，我们非常自豪能够开始为我们所知道的对质量要求很高的中国客户提供服务。” HKScan公司出口业务负责人Jukka Nikkinen表示。而对于中国的猪肉市场来讲，虽然今年价格持续走低，供给量过盛，但潜在消费市场对于高端猪肉仍持续保有需求。在这一波中国最新的消费升级大潮中，已经真正迎来了品质经济的时代。
主流消费人群对美好生活的向往使得消费观念发生了变化，大家越来越注重生活品质，以及个性化需求。尤其是在食品方面，人们不再只关心是否经济实惠，而是更看重是否足够安全、健康和营养。
据介绍，HKScan多年来致力于服务全球最严苛的消费者，“从农场到餐桌”的价值链更使其产品一直保持着高品质。经过多年充分的准备，此次顺利得到了中国管理机构向HKScan公司的Forssa工厂所颁发了出口许可证，同时该工厂还拥有包括美国、日本等其他市场的出口许可证，获得了ISO9001、14001和FSSC22000认证。HKScan产品也将为中国的零售、餐饮和工业客户服务，更希望将来能够有机会提供香肠、冷切和即食产品。
据了解，HKScan第一年的出口目标为3000吨，并计划在2020年前增加三倍。HKScan公司有超过7300名专业人士，生产、推广和销售高质量、可持续生产的猪肉、牛肉、家禽和羊肉产品，以及熟食和餐食，品牌包括HK®, Scan®, Rakvere®, Kariniemen®, Rose®, P?rsons® and Tallegg®。HKScan为零售、餐饮、工业客户提供服务，已向近50个国家出口产品。2017年净销售额达到18亿欧元，成为北欧领先的肉类和膳食公司。
(来源：中国新闻网)