在基于植物的肉类替代越来越常见的时代，究竟什么是肉？美国畜牧业协会想要划清界限。它向美国农业部递交请愿，呼吁给出肉的官方定义。畜牧业协会的官员称，替代肉类产品目前并没有对牛肉行业构成直接威胁，但他们认为将这些产品称为替代肉类可能具有误导性，他们希望在问题没有变糟前解决它。
开发替代肉类的 Beyond Meat 创始人兼 CEO Ethan Brown 认为寻找替代肉类的消费者知道他们要找的产品的性质，但定义肉的请愿并非是一件坏事。他认为这有利于发起一个全国性的对话。 (一米优讯 )