肯尼亚是非洲主要的农业生产国之一，拥有丰富的牧草和畜牧资源，但存在农业生产技术落后、农业机械化水平低、土地利用率低等问题。南非是非洲草地畜牧业最为发达的国家，在草地管理和苜蓿集约化生产方面具有良好经验。中国与非洲在草牧业上互补性很强，合作潜力巨大。近年来，非洲政局相对稳定，中非关系日趋密切、经贸往来日益频繁，两国也分别对外国投资制定了适当的鼓励和保护政策，是中国企业拓展非洲市场的最佳时机。2017年4月20日～5月3日，草业分会组织国内专家、企业代表共计12人对肯尼亚和南非进行了深入的考察，集中对非洲草地资源开发、草原牧场管理、人工草地建设、国际合作行动进行调研，并组织参观农场企业、科研院所和国际研究中心等活动。通过此次考察，扩大了国际交流，加强了中国同非洲在草原生态保护建设、优质牧草种质资源和饲草料生产加工利用、先进机械设备和生产技术输出、农业技术合作、双向投资以及本土化经营等方面的实质性合作，有效推进了中国现代草业和草原畜牧业良性发展的目的。
一、考察概况
考察团与国际家畜研究所内罗毕校区、比勒陀利亚大学自然与农业科学研究学院、南非草业协会、Outeniqua农场及研究站和百绿南非分公司等进行了座谈，并考察了肯尼亚和南非的草畜产业情况，了解了国际家畜研究中心的资源库与草地管理，肯尼亚天然草原的保护利用，马萨马拉草原的国际行动与协作，南非的草地管理模式与经验以及南非苜蓿种质资源与专业化生产加工等详细情况，本次考察为寻求中非草牧业合作奠定了基础。
二、考察内容
1、考察第一站：国际家畜研究所内罗毕校区
非洲考察的第一站是国际家畜研究所（ILRI）内罗毕校区，内罗毕是肯尼亚首都, ILRI的理念是通过畜牧业创造美好的生活，他们的目标有三个：1）加强畜产品的研发，减少贫困， 2）提高畜产品的营养，增强人类健康，3）改善生态环境。他们研究的重点关注于当前社会比较的热点问题，如温室效应、草地育种等。
ILRI通过对联合国粮农组织近些年统计数据研究，解释了研究畜牧业的重要性。根据2012年联合国粮农组织统计数据，位于前6项产值的农产品中，有5项属于畜产品，而且牛奶的产值已经超过了大米，说明畜产品在人类的生活中占有非常重要的地位。因此，ILRI认为，只有不断加强对家畜的研究，才能满足未来人类需求。ILRI与合作伙伴，采用因地制宜的、科学的、可持续的研究，通过实践来提高畜牧业生产水平，改善生活，尤其是改变贫困地区的生活和生存环境。ILRI的办事处主要在肯尼亚和埃塞俄比亚，同时在世界其他14个国家和地区分别设立办公室和研究机构，致力于解决世界范围内的家畜问题，共有670个工作人员，来自于39个国家的科研人员，三分之一的女性工作者，约8000万美元的经费。
ILRI的牧草研究中心专注于东非和中非的生物科学、牧草多样性、牧草品种与饲养发展方面。在他们的研究报告中我们得知，他们的研究立项非常注重结合当地产业和品种。如，为了提高肯尼亚和卢旺达地区的牲畜饲料方面，他们以臂形草属的禾本科植物入手，原因是：1）臂形草属是本地植物，2）营养价值高，产量高，3）强大的根系，适应性强，在贫瘠的土地上也能生长，4）是一种广泛分布在全界范围内的优质牧草。研究的目的是：1）在干旱和低肥的土地上，将臂形草引入到当地畜牧系统中，2）提高牛奶产量的30%，肉产量的20%，3）研究臂形草的耐旱机理，4）研究臂形草种子生产。在研究方法上，他们从生理和分子角度对臂形草进行了深入的研究，并通过试验田和放牧试验进行了实践探究。他们的研究结果也同样显示，臂形草属是一种适合东非种植的饲草，一定程度上提高了畜牧生产力和饲喂能力，同时也为研究热带牧草科技提供了研究数据。目前，牧草多样性方面，研究所已登记了19000份种质资源。
中国畜牧业协会草业分会会长卢欣石做了关于中国草地生产的报告，系统的阐述了中国草地资源分布与利用，同时结合畜牧产业的发展，讲述了草产业在中国畜牧产业发展中的重要性。期间考察团还参观了ILRI的粪污合理化利用试验室和牧草种质资源试验地，管理精细，科学严谨。在与当地科研工作者谈论中得知，他们大多来自世界较发达国家，如加拿大、德国、法国，还有中国等地，他们一方面希望通过运用先进的科技来改善当地人民的生活，另一方面利用非洲物种多样性的优势资源，探究未知的生物科技。
2、考察第二站：马赛马拉国家保护区
马赛马拉国家保护区占地面积约4000平方公里，横亘于肯尼亚和坦桑尼亚，其中肯尼亚境内约有1500平方公里。此次考察团参观了位于肯尼亚的保护区，由开阔的草原、林地和河岸森林组成，属于典型稀树草原带，以禾本科、灌木等植被构成，马拉河及其支流逶迤其间，由于炎热、季节性干旱气候条件下长成的植被类型，其特点是底层连续高大禾草之上有开放的树冠层，即稀疏的乔木。同时马赛马拉是世界上最大的野生哺乳动物保护区，拥有95种哺乳动物，如狮子、豹、大象、长颈鹿、斑马等，是动物最集中的栖息地和最多色彩的荒原，生生不息。
考察期间，内蒙古农业大学王明玖教授用了“大象-树-草地”的案例，为大家讲述了稀树草原的成因。当马赛马拉处于干旱季节时，矮小的植物生长缓慢，甚至无法生长，大象为了取食，开始吃树上的叶子，吃完低层树叶后，它们开始用身躯将大树推到，以便获取更多的食物，这样就逐渐形成了稀疏的树木屹立在草原上的景象。树枝和树叶经过风吹日晒腐烂后，变成营养物质，使得草地涨势茂盛，同时，小树苗在雨季与旱季的交替中茁壮成长，经过多年的反复，慢慢长成大树，成为灌木林，以此周而复始。马赛马拉大草原给我们的启示不仅仅是大自然生态的循环过程，同时在其形成过程，也可依稀看到人类进化的影子，人类由最初的善于攀爬树木的慢慢演化成在地上行走，与马赛马拉草原成因相得益彰。
3、考察第三站：约翰内斯堡
考察团在约翰内斯堡分别与南非农业部相关工作人员和比托利亚大学Dr. Wayne F. Truter教授进行了座谈。
南非作为非洲最发达的国家，不论农业基础设施、农业生产技术、农业机械化程度和农业劳动生产水平都大大领先于其他非洲国家，农副产品商品率雄居非洲各国之首。南非的畜牧业相当发达，商品性畜牧业规模较大，畜牧业深受气候和环境的影响，南非的畜牧业产值已经超过了种植业。南非畜牧业产值约占国内生产总值的3%，主要集中在西部三分之二的国土。牲畜种类主要包括牛、绵羊、山羊、猪、家禽等。主要产品有禽蛋、牛肉、鲜奶、奶制品羊肉、猪肉、绵羊毛等。绵羊毛产量可观，是世界第４大绵羊毛出口国。南非畜牧业生产主要由白人经营的大型商业农(牧)场和黑人自给自足的传统畜牧业生产两部分组成，优质土地多为白人占有，主要畜牧产品亦来自白人商业农牧场。
南非平均降雨充足，日照时间较长，土地肥沃，草畜生产水平处于相对成熟的阶段，饲草产品主要有苜蓿、禾本科牧草，贮存方式以草捆、青贮和半干青贮为主，除本国使用外，还出口到中东地区。
苜蓿草是南非所有农作物中利润相对比较好的作物。第一，成本较低，南非政府给与很多政策支持，土地租赁方面80元/亩，可向政府申请水电方面的优惠政策；第二，经过良好的管理，南非人工苜蓿地生长年限在5-6年，年单产量可达1t/亩，经过核算后，年均净利润在280元/亩；第三，应用广泛，可做成苜蓿草捆、草颗粒，还可以做成叶蛋白等深加工产品，在牲畜饲养方面，主要用于牛羊育肥期和哺乳期；第四，苜蓿育种，南非苜蓿草种价格约在60元/公斤，因为种植区主要分布在南非的中部和东北部，苜蓿主要生产秋眠级7的品种。目前在苜蓿生产方面，苜蓿品种较少，且生产加工模式不成熟。
卢欣石会长结合中非苜蓿发展情况总结道，南非的草地生产的成本和过程，与国内一致基本一致，具有进一步探讨的意义，可以采取多种合作方式，希望有机会将中国种植技术引进到南非，同时可与南非探讨苜蓿品种的研发，互相交换种质资源，共同发展苜蓿优质高产技术。期间团员与非方就种子的贮存方式、种植模式、养殖方式等进行了深入的探讨。
4、考察第四站：Outeniqua牧场与研究站
Outeniqua牧场位于西开普敦省乔治县，牧场的主要功能是为研究牧草和牛的生长机理，探究奶牛和肉牛的盈利模式和与生态可持续发展的方式，同时为当地畜牧业提供基础研究设施。当地年降雨量728mm，占地300公顷，其中灌溉区有114公顷，补灌区有50公顷，非灌溉区有33公顷，其他为建筑区和林地。牧场泌乳奶牛共有411头（登记品种706种），39头肉牛（安格斯和泽西乳牛杂交），牧种植主要基于黑麦草混播其他禾本科和豆科牧草。工作人员共有50人，研究员3名，硕士研究生5名，技术人员4名，管理人员3名，其他工作人员35名。
Outeniqua牧场中开展了多项研究项目，如牧草的品种评价，不同品种在干旱条件下的产量，受虫害的影响因子等；牧场精细化管理，采取不同的种植模式下的混播草地，产量、品质、种植方法、播种时间等相互之间的关系；放牧评价试验，草地承载力、适口性等。除此之外，他们还对牧草品质、牛奶品质进行了各项研究。
Outeniqua牧场同时非常注重对青年科学家的培养，他们希望通过在牧场实践与理论相结合的方式，提高研究能力，加强应用能力。
5、考察第五站：百绿南非分公司
百绿集团发源于荷兰，主要生产和经营牧草、草坪和生态建植草种，目前分布在世界15个国家，共有25家分公司，17个加工厂。百绿南非分公司建立于2011年4月，位于西开普敦省南部，主要经营模式为：1）市场指导，2）产品研发，3）产品配送等，经营种子有主要有热带牧草、草坪草、蔬菜、谷物等。
百绿南非分公司具有独特经营理念，相比于种子的销售，他们更注重于为客户提供一套解决生产的方案，他们深入研究当地牧场的基本情况，如降雨、土壤肥力、品种试验、灾害预警等，同时对种植成本进行评价，如水、电、肥等方面的投入，公司与一些具有研发资质的牧场和研究所合作，共同研究地区问题，发现问题，解决问题，通过设置好整体解决方案，在满足客户的需求情况下，将公司的产品应用到解决方案中。该公司反复提出一个概念“What do we have to do?”，目的就是为解决问题寻找最有方案，而非简单的销售产品。他们同时也针对当前的市场竞争和挑战提出应对方案，坚持草地可持续性发展，为牲畜饲喂提供更好的选择方案，因地制宜，不断研究等。
三、总结
此次考察过程拜访了当地的农业部相关官员，与研究院、大学、草业公司等进行了座谈，同时考察了非洲独特地形、地貌和草原类型，考察了世界上最具有代表性的热带稀树草原，看到了全球最完整的草原生态系统，从生物链、食物链角度，都是现存最大最完整的，同时从西部的热带稀树草原的灵长类的发展史，也依稀看到人类的进化的影子。肯尼亚和南非的科研院所和企业都有自己的发展主题和目标，如ILRI通过家畜让生活变的更美好，Outeniqua牧场是培养青年学者，百绿南非分公司倡导草地可持续等。他们的主题鲜明，目标明确，值得国内研究院和企业思考。
相比于非洲人工草地，我国南方也具有这样的气候带，利用退化的草地，建立研究具有技术性的放牧型人工草地，应该在国内得到支持。通过建立一整套引种的评价办法，根据农牧民的需求，解决牧场的问题，解决我国的草牧业问题。
四、团员感想：
内蒙古农业大学教授王明玖
看到了不同发展模式，结识了更多的朋友，积极向大家讨教，个人提出一个观点：关于马赛马拉大草原与大象的关系，从开阔的草原上灌丛化现象，可以看出大象的作用尤为重要，是牛羊做到的。这对以后教学具有很深的意义，作为教材案例。建议更多的企业深入学习南非的草产业，甚至可以来这边投资，感谢大家。
安徽农业大学教授董召荣
作为一名科研工作者，此次有很多的收获，我的感受是如何加强生态文明和经济发展的结合。南非生态系统保护的非常好，但是一个国家还是要发展经济，当地经济相对滞后。同时也是我们草人牛人未来思考的问题，应该加快提高生态旅游的发展，绿水青山就是金山银山。是我们科研人员关注的问题，也是企业家关注的问题。希望与大家一起努力，推动中国乃至世界草产业的发展。
（中国畜牧业协会草业分会）