北京时间9月29日晚间消息，据日经中文网报道，多家消费者团体的调查显示，美国快餐业普遍存在家畜使用抗生素的情况。据悉，包括麦当劳和汉堡王等25家快餐公司中，只有2家公司提供的肉制品没有经常使用抗生素。
该调查由地球之友（Friends of the Earth）等6家消费者团体实施。只有墨西哥风味连锁餐厅奇波雷（Chipotle Mexican Grill）和面包咖啡连锁店帕纳拉（Panera Bread）两家正在全面禁止使用含抗生素的肉制品。麦当劳和甜甜圈店唐恩都乐（Dunkin'Donuts）等部分商品也在限制使用此类产品。
为了保证饲养在有限空间内的猪和鸡不生病，美国的养殖业大多使用抗生素。调查结果显示，美国人的伙食费有一半用于在外吃饭。有担忧指出，大量食用快餐可能导致人体出现抗生素耐性菌，使一般抗生素难以发挥药效。
“美国连锁餐厅销售的肉类是如何导致抗生素耐药性增加的，他们必须对此负责，” 消费者报告的政策部门-消费者联盟的食品政策倡议主任Jean Halloran 说。
“Panera和Chipotle提供的大部分肉类生产过程都不含常规抗生素，福来鸡和麦当劳决心限制他们使用的鸡肉中抗生素的使用。我们敦促其他大型连锁店，如赛百味和汉堡王，对他们的供应链立即采取行动，解决抗生素耐药性的迫切问题。”
（腾讯财经）