美国农业部外国农业服务局最新的一份报告显示,2015年由于肉鸡价格急剧下降,泰国的肉鸡行业整体利润也有所下降。
预计产量会下降
如果泰国当局在2016年继续因高致病性禽流感而禁止进口美国种鸡,尽管有出口需求增长的潜力,2016年泰国鸡肉的产量预计仍会下降3%-5%。
2014年泰国进口祖代鸡557426只。其中412706只(总数的四分之三)来自于美国。
由于在2015年这些进口被迫中断,业界一直表示担忧,要维持当前的肉鸡产量水平,目前的祖代鸡库存只能撑到2016年上半年。要维持2016年全年的肉鸡产量,祖代鸡的补栏至关重要。
行业现状
报告称,预计泰国鸡肉产量在2015年将比2014年的水平略微增长5%,主要是因为萨哈农场集团(从2013年5月至2014年3月期间曾关闭10个月)建立了养鸡产业,在2015年每周产量达到200万-300万只。
近年来泰国迅速改善了肉鸡体重和饲料转化率,并且,自2004年禽流感造成损害之后,通过实施严格的生物安全措施,成功的预防了疫情的再次发生。
近来泰国饲料成本有所上涨,但饲料加工厂通过改变饲料混合组分试图降低成本。日龄鸡苗的价格有所下降,从而使得肉鸡生产的整体成本随之下降。
然而,肉鸡市场价格的下降意味着综合加工商只是收支平衡,同时,非综合性的加工商则面临着损失更多的生产成本。
消费与出口
报告说,由于泰国经济前景不佳和2015年上半年猪肉的竞争力增强,因此尽管价格低廉,预计2015年和2016年泰国国内消费和鸡肉销量可能仅仅增长1%-2%。
尽管最近的趋势显示泰国人——尤其是在曼谷——正远离传统的实践,转变为大城市的生活方式,但是大多数的泰国人仍然选择从传统的市场购买新鲜鸡肉。这约占全国鸡肉消费的60%-70%。业内人士预计,即食鸡肉和快餐业鸡肉消费在未来5年内会以每年5%-6%的速度持续增长。
与2014年相比,预计2015年鸡肉出口会增长6%,达到58万吨。由于持续免受禽流感困扰,更多的市场愿意向泰国产品开发。
预计2015年出口总量的70%为熟鸡肉产品。
预计肉鸡产量下降,因此2016年泰国鸡肉出口预计会降至53万吨
(英国国际禽网)