在德国，尽管关于畜牧产业以及动物保护的负面报道铺天盖地，但是肉制品的消费水平以及肉制品的产值仍然保持稳定，与2011年的消费水平相比几乎没有任何变化。
今年德国的肉制品产量几乎达到了730万吨，与去年相比，今年肉制品的需求量以及肉制品的产值几乎没有变化。