约旦市场上进口肉类的价格自3个多月以来始终保持稳定。安曼屠宰场出售的苏丹肉类为5.25-5.50第纳尔/公斤，澳大利亚肉类(从迪拜进口)的价格为5.75-6第纳尔/公斤。肉类需求的减少以及安曼屠宰场肉类供应的充足，促使进口肉类价格保持稳定。
肉类价格主要受季节以及供需量的影响，约旦国民的购买力较弱，导致肉类的购买量下降。如果政府提高柴油价格，将会导致运输成本和电费价格上涨(导致冷藏成本增加)，进而导致肉类价格上涨。
约 旦政府于2008年发布的第19号关于屠宰场系统的决议，对进口红肉、国产家禽、进口家禽以及鱼类征收检验检疫费用(高达300%左右)，给交易商带来了 额外的财政负担，导致交易商无法提高服务质量导致了肉类价格的上涨，因此政府应取消征收检验检疫费用。此外，安曼市并未对白肉、红肉和冷冻肉进行检验检 疫，也未提供任何相关服务，征收的检验检疫费用并不合法。
国产肉类的价格自2个多月以来显著上涨。1个多月以来，屠宰场之外的销售点出售的国产肉类价格为13-14第纳尔/公斤，消费者保护协会要求工业与贸易部立即发布肉类指示性价格。交易商通过控制肉类销售窗口垄断国产肉类市场，工业与贸易部应立即采取措施控制这一现象。
约旦国产肉类的年消费量约为1.6万吨，进口鲜肉的年消费量为3.6万吨，进口冷冻肉的年消费量为2万吨。