在2012年英国生猪和家禽展会上，寻觅市场需求和新销售渠道的生产商想找到他们想要的结果，发挥他们产品的优势。但是生产成本的增加，出口价格的下降以及欧元的疲软都意味着欧洲的生猪以及家禽生产商面临更加严峻的挑战。
然而生产商们还可以通过向消费群体提供特定的产品以及寻求替代市场，获得盈利。
展会中英国食品中心的相关人士说，英国的农产品生产商在面对廉价的外国产品时，毫无竞争力。但同时他也说，生产商们应该对产品进行创新，这样消费者就会对这种独一无二的产品给出更高的价格。