靳庆彬是龙江县哈拉海乡红光村农民,2009年,在乡村领导的鼓励和支持下,他积极响应县委、县政府大力发展奶牛产业的号召,在村北靠近公路的一块空地上,建起了一座占地1000平方米,建筑面积300平方米的标准化机械榨乳站——庆飞奶站。当时龙江县政府为扶持机械化榨乳站建设,无偿拨给每站一套十几万元的先进榨乳机,庆飞奶站安装好设备后,于2011年3月1日正式开张营业。经过两年来的精心经营和管理,奶站的榨乳量节节攀升,已由最初的每天生产鲜奶不足0.5吨,提高到现在的2.0吨。机械化榨乳站的兴建,有力地拉动了全村奶牛生产大发展,红光村的奶牛存栏也由2009年末的不足百头,迅速增长到300多头。全村仅奶牛产业一项年增收就达215万元,人均增收1100元,取得了经济效益和社会效益双丰收。庆飞奶站的成功经验有三:
一是帮奶农算经济对比账,实现传统手挤向机械榨乳转变。庆飞奶站开业初期榨奶量并不多,每天只有四、五百公斤。原因是一部分奶农认为用机械榨乳会对奶牛造成伤害,还有一些群众担心奶资开不出来,因此,大家都不愿意进站榨乳。于是,靳庆彬就挨家挨户登门拜访,广泛宣传机械榨乳省工省力、卫生安全、奶价提高、企业打卡、政府监督等诸多优点,从而解除了奶户的后顾之忧。他还帮助群众详细算对比账:手工挤奶只有2.20元/公斤,而机械化榨乳售价达到2.94元/公斤,每公斤就相差7毛4,按每头泌乳牛平均日产鲜奶20公斤计算,每天就增加纯收入14.80元,一个泌乳期就可增收3800元!这可是不需要增加草料费、人工费等饲养成本的净收入。“不算不知道,一算吓一跳!”很多奶户都被他说服了。他还郑重向奶户承诺:若发生机械榨乳造成奶牛乳房伤害的,奶站负全部责任!经过一段时间的运营,奶农们逐渐转变了思想观念,不到2个月时间,村里的奶牛全部进站榨乳了,实现了由传统手工挤奶向现代化机械榨乳的转变。
二是给自己定下诚实信条,靠人格魅力带动全村奶业发展。虽然牛全进站了,但由于存栏量小,榨乳总量低,奶站效益并不高。于是,靳庆彬又主动为奶农作担保,积极帮助协调贷款。他的做法很快得到了乡、村领导的充分肯定和大力支持。在乡、村政府的积极努力下,庆飞奶站先后为奶户担保争取到贷款资金110万元。他还多次自费出车出司机,拉农户去林甸、昂昂溪、梅里斯、富裕等地,买回优质奶牛上百头,很多农户都得到了养奶牛赚钱的好处。短短一年时间,红光村的奶牛生产就有了很大发展,没有养过牛的农户购买了奶牛,原有的奶牛户也扩大了养殖规模。村里有一个想养奶牛挣钱、而又犯愁没有本钱的农户曾经找到靳庆彬,说因为自家条件差,银行不给他放贷款,求靳庆彬帮忙给想想办法。靳庆彬二话没说,马上打电话让亲属帮忙,从富拉尔基区买回2头优质奶牛,还为这个农户垫付了买牛款。现在,该农户家里奶牛已经发展到7头,其中,产奶牛3头,日产鲜奶60公斤,年收入6.4万元,彻底实现了养奶牛脱贫致富。
红光村发展奶牛生产具有得天独厚的优越条件:有成片的草原,有丰富的玉米秸秆及农副产品资源,还有良好的群众养牛基础。为了鼓励村民大力发展奶牛生产,村委会把草原承包给了奶牛户,从而大大降低了养牛成本。养奶牛还需要科学技术,于是,乡畜牧兽医站主动出面帮忙,多次邀请县里奶牛专家深入到红光村,无偿为奶户传授先进技术和成功经验。渐渐地,村里奶牛多了,奶站鲜奶多了,奶户腰包鼓了,群众开心笑了。同时,庆飞奶站也有了很大发展。两年来,靳庆彬通过虚心学习、精心管理、耐心服务,得到了广大奶户的一致认可,奶站从未发生奶量、奶资纠纷问题。
三是制定严格的操作规程,切实保障奶站生鲜乳质量安全。开站之初,靳庆彬对如何榨乳一窍不通,乳品企业便派驻站员指导他榨乳,又帮助奶站建立健全了各项规章制度。在企业的帮助下,他的思想观念有了转变,逐步认识到要想确保乳品质量安全,奶站作用至关重要。做人要讲良心,要遵纪守法,开奶站更要守法经营,不能为了多赚几个钱而往鲜奶里掺杂使假,坑害企业,赚黑心钱。掺杂使假不但会遭到道德的谴责,最终也将受到法律的制裁。于是,靳庆彬严格按照规章制度管理奶站,每天都对榨乳机、奶罐等设备进行清洗、消毒,并做好记录。对进站的奶牛全部建立了档案,每头奶牛防疫用药都有记录,有效降低了产生抗生素奶的可能性。违禁的药品一律不用,以免给奶农和奶站造成不必要的损失,千方百计确保不让奶农损失一分钱。他还利用奶站公示牌,让奶户每天都能清晰地看到交奶量和企业反馈的各项理化指标,以便大家互相监督。每次榨乳后,每头奶牛都留有奶样,一旦鲜奶交售出现问题时,就可以及时准确地找到是哪家、哪头奶牛的原因。从每一滴鲜奶的榨出、到制冷、再到运输,直至交售乳品厂,每个环节都有明确记录,真正做到了生鲜乳全程跟踪。靳庆彬常说:“只有建立健全严格的规章制度,才能管理好奶站,才能确保生鲜乳质量安全,才能让人民群众喝上放心奶,才能使奶牛产业长盛不衰。”靳庆彬科学管理奶站的方法赢得了广大奶农的信任,使红光村奶牛生产得到快速发展。庆飞奶站也获得县、乡畜牧部门和乳品企业的一致好评,连续2年被评为先进奶站。同时,奶站每年纯盈利十几万元,赚得丰厚的经济回报,实现了奶站、奶企、奶户共赢。