2011年，按照农业部“两个努力确保”和“两个千方百计”总体要求和《国务院2011年食品安全重点工作安排》及《农业部2011年农产品质量安全整治工作重点方案》的工作部署，黑龙江省各级畜牧兽医部门迅速行动,以“瘦肉精”等违禁物为重点，加强执法监管，强化整治措施，完善长效机制，全面深入开展畜产品质量安全专项整治，取得了显著成效。
全年，黑龙江省畜牧兽医局对齐齐哈尔市、大庆市等47个畜牧生产重点市、县（区）的畜禽规模化标准化示范养殖场（区）、屠宰场、畜禽交易市场、批发市场和农贸市场开展的1800批次畜产品质量安全监督抽查中，β兴奋剂类(瘦肉精)，磺胺类药物，氟喹诺酮类药物和三聚氰胺等4大类13个项目的检测合格率均为100%，全省畜产品质量安全水平总体平稳向好，实现了没有发生重大畜产品质量安全事件的工作目标。