鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡胸、鸡腿、鸡皮……在肇州农畜产品加工区鸿大牧业全封闭、冷链加工生产车间，肉鸡从挂上流水线到分割成几十个部分，只需十几分钟，然后进行分类包装，销往广州、云南、深圳、杭州等各大城市的冷鲜肉市场和超市。
“边角料”也是宝，市场上同样抢手。鸡毛加工成高蛋白质含量的鸡毛粉，运往吉林的工厂加工成饲料；每天产生的十几吨鸡血，用罐车运到哈尔滨的一家企业，用于生物制药。
小小“一只鸡”，全身都是“宝”，引来大企业，销量真不少。这是肇州肉鸡经济的真实写照。
农业大县肇州，年出栏肉鸡近千万只。看准商机，投资1.44亿元的鸿大牧业落户肇州农畜产品加工区，投产一年来，每天屠宰肉鸡6万只，销售网络覆盖全国，年实现销售收入3.72亿元，利税4000多万元，安置就业1400人。他们还在永胜乡建起养殖基地，年出栏肉鸡200万只。
公司总经理杨刚介绍，肉鸡分割肉市场广阔。鸡脖、鸡头多被销往东北三省的烧烤店，鸡腿主要卖到杭州，鸡皮主销云南，鸡胸肉等被收购用来加工火腿肠。明年，企业还将投资1.2亿元，建设400吨熟食制品加工项目，生产鸡手、鸡肉丸、鸡肉串等熟食产品，延伸加工链条。
鸿大牧业又吸引来山东六和、丰收等上下游企业入驻肇州农畜产品加工区。目前，六和年产30万吨饲料项目正式投产。总经理毕险峰介绍，肇州家禽存栏量很大，饲料供不应求，企业前景看好。
为做大做强肉鸡产业，肇州县出台政策鼓励农户散养，还在12个乡镇建设养殖园区。县长陈国彬告诉记者，“十二五”期间，全县肉鸡年出栏量将达2000万只，每年助农增收1亿元。