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绥化市畜牧兽医局组织召开全市畜产品质量安全监管工作会议

发布时间:2011-10-21

 

        2011年10月17日,绥化市畜牧兽医局组织召开了全市畜产品质量安全监管工作会议,各县(市、区)畜牧兽医局主管局长及相关负责科室同志参加会议。市局党组书记、局长刘彦贵从确保产业安全、人民群众身体健康和社会稳定的全局高度,在会上做了重要讲话。副局长李万辉从分管工作的角度,全面总结了前一个阶段全市畜产品质量安全监管工作所取得的成绩,有的放矢地指出了问题和不足,具体部署了下步重点工作任务。副调研员李宝林主持会议,并就贯彻落实会议精神提出具体要求。 

        会议指出,2011年前一个阶段的畜产品质量安全监管工作,在市委、市政府的正确领导下,经过全市上下的不懈努力,取得了阶段性的工作成绩。尤其是市局组织开展的畜产品质量安全监督执法联合检查自9月5日开始,历经20多天的紧张工作,到9月30日圆满结束。检查组严格按照《绥化市畜产品质量安全监督执法联合检查工作方案》及检查评分细则的要求,共检查了10个县(市、区)的23个规模养殖场、12个超市、20个奶站、31个兽药店、10个农贸市场、2个畜禽交易市场、6个冷藏场所。重点检查和推动了动物卫生监督、兽药市场监管、生鲜乳监管三项工作。通过联合检查,看到了许多亮点,值得肯定、借鉴和推广。一是产地检疫工作扎实推进。截至目前,各县(市、区)已设立乡镇级产地检疫申报点162个、村级申报点1580个、屯级申报点86个,使产地检疫监管网络逐步得到完善,产地申报检疫率基本达到100%。二是屠宰检疫工作进一步加强。各地按照《屠宰检疫规程》,做到检疫不放松,随宰随检,有宰必检,把好宰前、宰后检疫和无害化处理关,屠宰同步检疫率、出场动物产品持证率、病害动物及动物产品无害化处理率均得到提高,屠宰动物受检率和耳标回收率达到100%,确保上市肉制品全部检疫合格。三是规模养殖场户的监管工作及时到位。各地普遍与养殖场户签订了检疫监管责任书和承诺书,签订率达到100%。从检查看,养殖场户的免疫程序、免疫记录、养殖档案等齐全,防疫条件合格。海伦市对饲养场畜禽的入栏数量、来源、品种进行登记造册,对出栏的畜禽进行申报检疫,做到了入、养、出全程监管到位。四是动物及其产品流通环节监管工作扎实有效。各地能够结合各自实际,不断加大执法力度,强化对交易市场、农贸市场、超市、冷库、流动商贩、小型加工企业尤其是生猪收购点等经营畜禽及其产品的管理,促其做到持检验、检疫证明销售,有效遏制了病死畜禽流入市场现象发生。对外进动物产品严格进行监管,严厉打击经营未经检疫畜禽及产品的违法行为。五是动物卫生监督规章制度不断完善。动物卫生监督依法管理的格局已基本形成,各种规章制度逐步得到完善,执法行为不断规范。肇东市提出的“绿色菜篮子、安全肉案子、放心奶瓶子”的监管工作口号,值得全市学习和推广。六是兽药质量安全专项整治取得阶段性成果。结合国家、省开展食品安全宣传整治活动,全市开展了兽药经营质量专项整治行动,累计出动执法人员800多人次,深入到兽药经营企业和养殖场户重点检查瘦肉精、违禁、伪劣药物。截至目前,全市共查处取缔无证经营兽药82家,查办经营假劣兽药54起,下发责令整改通知书320份,收缴假劣兽药和生物制品28500瓶(支)。七是兽药质量监督抽检合格率稳中有升。按照省里的要求,按时完成了年初农业部和省局下达兽药100批次、药残100批次任务。从抽样检测结果上看,畜禽产品中兽药残留状况趋好。药监、药残质量抽检合格率为99%、100%,检测结果明显好于往年。八是兽药GSP认证工作进展顺利。全市经过登记的兽药店有1224家,其中通过兽药GSP认证验收的有490家,占经过登记的40%;接近达到GSP认证的260家,占经过登记的21.2%。九是生鲜乳监管工作成效显著。目前,全市共有生鲜乳收购站657个,关闭了26个不合格奶站,对11个奶站限期整改,生鲜乳收购站机械化挤奶率达到100%,奶站规范化建设和标准化管理水平迈上新台阶。各地普遍开展了与奶站签订质量安全承诺书活动,签订率达到100%。从检查情况看,各地奶站生鲜乳收购许可证、准运证和生鲜乳交接单基本齐全。借助换发《生鲜乳收购许可证》的契机,各县(市、区)集中时间、集中力量,加大监督检查力度,对奶站进行了拉网式检查,消除了安全隐患,确保了生鲜乳质量安全。 

        会议提出,当前我市在畜产品质量安全监管上还存在着一些不容忽视的问题和不足,尤其是在监管机制、检疫、兽药、饲料、生鲜乳等方面实际存在的薄弱环节,尚需大力改进和加强。
 
        会议强调,畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,事关人民群众的身体健康和生命安全,事关经济发展和社会稳定。畜牧兽医部门承担着全市畜产品质量安全监管的重要职责。今年还有三个月就要过去,第四季度也正是畜产品质量安全监管工作的关键时期。应该说是时间紧,任务重。这就要求我们要紧紧跟住市里的工作节拍,严格按照全市食品安全监管电视电话会议精神和《绥化市食品安全集中整治实施方案》要求,进一步加大工作力度,切实把畜产品质量安全监管作为常态化的工作,一以贯之地抓紧抓好。 

        会议要求,一要全面提高思想认识。要充分认识保障畜产品质量安全的重要性、艰巨性和紧迫性,从建立健全畜产品质量安全监管长效机制、加强公共卫生体系建设、促进畜牧兽医事业全面健康发展的全局出发,潜心研究和不断解决面临的新情况、新问题,把强化对畜产品质量安全的监管作为当前工作的重中之重来抓,自觉树立和增强政治意识、大局意识和责任意识,加强监管,履职尽责,把保障畜产品安全时刻放在心上,牢牢抓在手上。二要认真落实监管责任。要本着“结构合理、素质优良、精干高效、执法规范”的原则,进一步加强畜产品质量安全监管队伍建设。严格依法行政,规范执法行为,转变工作作风,提高执法水平。做到严格执法、廉洁执法、文明执法、公正执法,坚决防止和杜绝有法不依、执法不严、弄权勒卡、粗暴执法等问题发生。要继续坚持贯彻好“一把手亲自抓,分管领导具体抓,相关职能机构分工负责”的监管工作责任制,加强领导、精心组织,周密部署、落实责任,进一步增强做好畜产品质量安全监管工作的责任感和使命感,加大畜产品质量监管力度,从严从细履行好部门监管职责,确保畜产品质量安全不出问题。三要大力强化监管措施。继续搞好产地检疫和屠宰检疫工作,严格按照《动物检疫规范》,切实做好动物产地检疫和屠宰检疫工作,严格把好宰前检疫、宰后检疫和无害化处理环节,确保上市肉品全部检疫合格;进一步加大检疫监督和执法工作力度,严把畜禽产品生产源头关,对检出的病害畜禽控制在原地,进行无害化处理。加强畜产品流通领域监管,严把流通关,严格执行验证查物制度,对进入市场销售的畜禽产品,必须有检疫合格证明和大小包装的检疫标志。对违法违规的要发现一起、处理一起,形成高压态势。要严把畜禽调出、输入关,严防外疫流入;切实加强对投入品的管理,继续开展兽药、饲料及饲料添加剂生产经营的专项整治,认真执行投入品使用管理规定,建立投入品使用登记制度,实现可溯源管理。动物及动物产品违禁兽药、饲料监管面达到100%,严厉打击销售和使用假劣兽药、饲料及饲料添加剂等不法行为,坚决杜绝非法添加和使用“瘦肉精”等违禁物品的行为发生。加强兽药经营店的监督管理,重点查处无证经营、经营禁用药物、人用药或假劣疫苗的行为,切实保证投入品的质量安全;全面做好GSP认证落实工作,按照上级提出的“年末开始全面实施的时间不变、规定不变、一把尺子量到底不变”的工作要求,加快实施进度,制定具体可行的工作计划和进度安排,并加强督查与指导,狠抓进度落实。在审批程序不减少、认证质量不降低的前提下,加快认证速度,及时换证,维护兽药经营企业的正常经营活动;大力强化检验监测工作,重点强化对辖区内的畜产品加工企业、奶站、养殖户的日常监督检查,继续扩大规模养殖场的检查监测范围,不断增加检测频次,并进行“瘦肉精”、莱克多巴胺或沙丁胺醇的快速抽样检测,进一步建立和完善检打联动工作机制,对检测中发现的问题要立即跟进,排查线索,追溯源头,及时消除畜产品质量安全隐患,对涉及犯罪的要立即移交司法机关;狠抓生鲜乳质量监管工作,严把生鲜乳质量关,进一步开展好生鲜乳第三方检测工作。对不规范、不达标的奶站坚决予以取缔,严厉打击“散收奶”、无证收奶等行为,对奶站拒收的问题奶,要严格按要求、以合理的方式进行无害化处理,消除安全隐患,确保生鲜乳质量安全。
        绥化电视台、绥化日报社两家当地主要媒体对会议进行了全程跟踪报道。