随着2011年春天的到来,已经进入寒冬2年之久的养猪业,已经露出曙光!在高粮价、高人工、高疫病,低猪价的挤压下,养猪户纷纷退出养猪业,现在母猪已经淘汰相当一部分,但是母猪淘汰后,上市肥猪要滞后6——10个月的时间,所以,目前肥猪价格还没有涨很多。再加上一些养猪户由于去年春节前压栏,年后猪价狂跌,所以今年吸取教训,年前不在惜售,一些小户将160斤的猪都销售抢市场;还有国家高频率的抛售储备肉打压猪价,这些原因都抑制了年前猪价的上扬。但是,猪价还是因为母猪减少、出栏猪短缺而上扬的。从本省来看,如果老百姓的消费能力不降低,猪肉消费正常,那么2011年的猪市,就是2007年的翻版。随着国家储备肉的抛尽,猪价会上涨。养猪业也将进入春天。
猪价形势:今日全国出栏肉猪均价稍有回升至14.59元/公斤,去年同期为10.56元/公斤,涨38.2%。猪肉价格小幅回升至22.25元/公斤,去年同期为18.15元/公斤,同比涨22.6%。仔猪、母猪价格据均有回升,分别为:24.9元/公斤、1505元/头,同比分别涨46.9%、13.8%。
养猪盈利:全国猪料比价5.51:1,猪粮比价6.37:1,较昨日略有回升,同比涨28.3%、26.3%。自繁自养出栏头均盈利392元/头,较昨日略有回升。
饲料成本:全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.98元/公斤、1.52元/公斤、2.65元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价略有回落至3.51元/公斤,玉米、配合料价同比分别涨9.4%、7.7%。
流通屠宰:全国“肉-猪”平均价差7.66元/公斤,较昨日稍有回落,流通屠宰环节毛利润108元/头,较昨日略有回落,同比分别涨0.9%、-54.1%。
从上述形势上看:今日各地猪价依然稳中有升,南北方齐头并进,地区间差异逐渐缩小。饲料价格稳中有落,今日猪料比价突破5.5:1,自繁自养头均盈利已达392元,行情继续看好。节后猪源紧张情况突出,市场收购热情不减,猪价看涨预期大增,养殖户补栏意愿增强,仔猪价格连日大涨,近日有望突破25元/公斤。
既然养猪的春天已经到来,那今年的猪该怎么养?
网友“CHUNLAN”称是抓紧补栏仔猪,争取今年多出栏肥猪,至于是否补栏后背母猪,参考意见是:如果想长期从事养猪业,你可以适当补栏。毕竟目前补栏后背母猪,到产出小猪长大上市,还需要11个月以上,是远水解不了近渴,可以补栏6月龄以上的后背母猪,第一窝可以自己育肥,第二产的仔猪,到时视养猪业的情况而定。如果近期补栏后背母猪很多,那时仔猪也会很多,可以考虑将仔猪卖出,规避风险。