据黑龙江省畜牧兽医信息中心对18个县畜产品价格监测数据显示,二月份生猪价格大幅下跌,鸡蛋价格小幅回落,西装鸡、生鲜乳价格稳定,牛羊肉价格小幅上涨。
1、生猪。生猪价格自2017年开始震荡走低,今年二月份快速下滑,月末全省生猪均价跌破6元,较上月下跌两成,部分地区跌破盈亏平衡点。市场供大于求是此番猪价下跌的主要原因,全国生猪出栏在连续三年下降后首次增长,2017年出栏68861万头,增长0.5%;猪肉产量5340万吨,增长0.8%。随着人民生活水平的提高,饮食需求更加多样性,春节对猪肉市场的拉动效应逐年减弱,节后更是进入了猪肉消费疲软期。而年前部分养殖户压栏惜售,年后集中出栏,生猪价格加速下跌。本月第四周,全省活猪平均价格11.24元/公斤,比上周下降8.54%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降29.13%;全省仔猪平均价格28.51元/公斤,比上周下降4.20%,同比下降35.87%;全省猪肉平均价格20.05元/公斤,比上周下降3.79%,同比下降19.57%。
对我省9个县27个规模场监测数据显示,二月份生猪养殖成本为1238元,其中饲料成本815元、仔猪成本328元、其他(人工、防疫、水电等)95元;销售收入(按月平均价)1345元;出栏猪养殖效益为107元。
3月初,由于降雪天气影响运输,猪价暂时停止下跌,但猪价下跌造成养殖户恐慌性抛售,预计短期内猪价仍将低位运行。
2、蛋肉鸡。鸡蛋价格自2017年下半年开始回升,春节期间进入高位,节后逐渐回落;西装鸡价格则稳定运行。本月第四周,全省鸡蛋平均价格8.36元/公斤,比上周下降6.90%,同比上涨63.28%;全省西装鸡平均价格13.64元/公斤,比上周下降1.30%,同比上涨2.94%。
对我省5个县15个规模场监测数据显示,本月蛋鸡一个产蛋周期(500天)养殖成本为136元,其中饲料成本为126元,鸡雏成本为2.8元,其他(人工、防疫、水电等)7.2元;鸡蛋销售收入146元,淘汰蛋鸡收入17元;养殖效益为27元。
对我省6个县18个规模场监测数据显示,本月肉鸡养殖成本为24元,其中饲料成本为18元,鸡雏成本为2.8元,其他(人工、防疫、水电等)3.2元;肉鸡销售收入26.3元;养殖效益为2.3元。
3、肉牛肉羊。活牛羊、牛羊肉价格呈上涨趋势。本月第四周,全省活牛、活羊平均价格分别为26.10元/公斤、22.83元/公斤,同比分别上涨8.84%、45.79%;全省牛羊平均价格分别为58.67元/公斤、60.83元/公斤,同比分别上涨5.83%、20.81%。
对我省6个县18个规模场监测数据显示,本月肉牛养殖成本为11124元,其中饲料成本为2277元,架子牛成本为8662元,其他(人工、防疫、水电等)185元;肉牛销售收入13121元;养殖效益为1997元。
对我省7个县21个规模场监测数据显示,本月肉羊养殖成本为726元,其中饲料成本为234元,羔羊成本为384元,其他(人工、防疫、水电等)108元;肉羊销售收入1018元;养殖效益为292元。
4、奶牛。本月生鲜乳价格稳定运行,较去年小幅上涨。本月第四周,全省生鲜乳平均价格3.45元/公斤,同比上涨2.68%;。
对我省7个县21个规模场监测数据显示,本月奶牛一个泌乳期养殖成本为16094元,其中饲料成本为12709元,奶牛折旧1206元,其他(人工、防疫、水电等)2179元;生鲜乳销售收入20155元,犊牛收入1469元;养殖效益为5530元。