12月27日，黑龙江省畜牧兽医局在哈尔滨市召开全省生猪屠宰厂标准化建设现场观摩研讨培训会。会议的主要任务是：认真贯彻落实国家和农业部关于加强畜禽屠宰行业监督管理，保证肉品质量安全的系列要求；深入实施省委、省政府《关于把畜牧产业培育成为振兴发展战略性产业的指导意见》、《关于加快现代畜牧产业发展的意见》部署，提高思想认识，理清发展思路，明确主攻方向，提高监管能力，保证人民群众舌尖上的安全。
会议指出：2017年，全省畜禽屠宰管理工作扎实有序，定点屠宰资质清理审核取得进展，肉品质量安全监管力度得到加强，监督管理规章进一步完善，屠宰行业规模逐步扩大。全省肉品安全形势基本稳定，许多做法得到农业部和省政府的认可和表扬。成绩值得肯定，经验值得总结。
会议要求：抓紧落实2018年工作任务，重点是严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为，加快淘汰屠宰行业落后产能，推进屠宰标准化创建，形成生猪屠宰行业共同治理，全面提升屠宰监管工作水平。
（来源：省畜禽屠宰管理所）