图为嫩江县畜牧兽医局在进行宣传活动
根据农业部、食品药品监管总局、黑龙江省畜牧兽医局工作部署，嫩江县不断深入开展畜禽屠宰专项整治行动，加强屠宰行业管理，牢固树立“食品安全无小事”的观念。近日，为净化中秋节、国庆节两节市场，让群众吃上放心肉，嫩江县畜牧兽医局多措并举，在全县开展肉类市场集中专项整治活动，加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场和生产加工企业后的监管工作活动取得了良好效应。
一是多部门联合执法。在本次专项整治活动中采取了畜禽屠宰管理所与动物卫生监督所联合执法的形式，针对私屠滥宰易发区域和多发地区，开展拉网式普查，严厉打击私屠滥宰、违法销售和屠宰病死畜禽、添加“瘦肉精”、注水或注入其它物质等各类违法犯罪行为。
二是强化部门监管职责。落实企业主体责任，督促定点屠宰企业落实畜禽进厂(场)检查登记、肉品品质检验、“瘦肉精”自检等制度；落实屠宰台账制度，如实记录屠宰畜禽来源、数量、屠宰日期、检疫检验证号、销售去向和病害猪无害化处理情况；
三是落实好各项质量安全控制措施。联合执法检查组先后对县内早市肉类市场、肉制品加工企业以及定点屠宰企业和个体私营业户的上市肉品安全工作进行了综合检查，力争通过检查从源头上减少食品安全事故的发生。
四是依法严处。在检查过程中发现违法、违规问题的一律依法严处，对违法经营业户下分别依法给予限期责令整改、停业整顿、没收合格产品等处理。
通过畜禽屠宰的专项整治活动，进一步加强了嫩江县屠宰行业监管长效机制的建设，切实提高畜禽屠宰行业监管效能，健全完善畜禽屠宰企业、肉品经营业户诚信和自律机制，对确保节日期间全县肉品安全起到促进作用。
（嫩江县畜牧兽医局）