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大兴安岭地区全民创业之养殖篇--酒香羊肥

发布时间:2015-09-01

 

  全面停止木材商业性采伐以来,在图强林业局处处能感受到“大众创业、万众创新”的热潮。放下斧头锯的伐木人,用智慧和汗水书写着创业的篇章和感人的故事。

  在东北,“高家烧锅”是颇具名气的酒坊,停伐后,“高家烧锅”第三代传人、图强林业局育英林场职工高庆才,捡起了祖传的酿酒行当,但是他和祖上不同,他既酿酒还养羊,用酒糟养肥羊,赢得“食岭上肥羊、品高家老酒”的美誉。

  停伐后,高庆才的酒坊和养羊事业几乎同步进行。他说:“留酒糟为的是把酒糟稀释喂羊,促进羊的新陈代谢、提高免疫能力,使得肉质细嫩、香而不腻。”就这样,高庆才一次性买回100只黑头羊种羊,并精心选择牧场、草场。进入冬季,每两个小时就要起床赶羊出圈大小便。特别是母羊产羔期,要24小时监护,如果处置不当,母羊会因难产死亡。在高庆才的精心呵护下,羊羔成活率达到了100%。

  黑头羊试养成功后,高庆才又一次性购进300只黑头羊种羊,他选择了距离城镇200多公里的牧场放牧,牧场大多在山坡上,水湿地少、草嫩质好,几乎杜绝了口蹄疫等各类疾病的发生,也有益于黑头羊繁殖,母羊每5个月就可以繁殖一次。不到两年的时间,羊群扩大近600只。

  “现在粮食酒每公斤卖到40元,稍大一点的羊能卖1000元以上,一年卖酒、卖羊能赚35万元左右。”高庆才说。

(大兴安岭日报)