记者从省畜牧兽医局获悉,为有效防控重大动物疫病发生,保障畜产品质量安全,我省将于4月1日至5月15日开展动物卫生监督执法和畜禽屠宰管理专项整治活动。
本次行动将进一步规范动物卫生监督执法工作,切实加强动物检疫工作,强化各环节动物卫生监管和加强动物卫生监督执法队伍建设。同时,深入开展生猪屠宰专项整治。各级畜禽屠宰监管机构要严厉打击私屠滥宰、对生猪注水或注入其他物质、屠宰病死生猪等违法违规行为,重点检查城乡结合部、行政区域交界地、偏远农村、主要交通道路周边、肉食品加工集中地等私屠滥宰多发地区,严防“注水肉”、病害肉流入市场。对各级畜禽屠宰监管机构要加大对生猪等定点屠宰企业的巡查力度,督促企业落实各项规章制度。并要督促定点屠宰企业落实主体责任。生猪定点屠宰企业是肉品质量安全第一责任人。要引导企业加强自律,严格执行进场查验登记、待宰静养、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、无害化处理等制度,加强质量安全控制体系建设,确保产品质量安全。
各地畜牧兽医部门将在做好春季重大动物疫病集中强制免疫工作的基础上,认真组织开展重大动物疫病监测和流行病学调查。要严格执行疫情报告和举报核查制度,充分发挥村级防疫员、养殖经纪人等动物疫情观察报告员的作用,一旦出现突发重大动物疫情,能够及时报告,果断处置。并要加强动物卫生监督证章标志管理,建立健全管理制度和责任追究制度,实行专人管理、专库存放、专帐登记,完善领用发放回收记录,确保证章标志流向可追溯到具体经手人,杜绝动物卫生监督证章标志遗失、漏登、不及时回收存根等现象。
(东北网)