为了保证市民在春节前放心吃肉，黑河市畜禽屠宰管理所1月27日对市区3家定点畜禽屠宰厂（金河食品有限公司生猪屠宰场、西郊嘉丰大牲畜屠宰厂、清真利民大牲畜屠宰厂）进行检查。
检查的主要内容包括：畜禽定点屠宰厂是否按照国家有关规定进行规范屠宰；厂区环境卫生情况；屠宰设备设施消毒情况；病害牲畜的无害化处理情况；生猪、牛、羊进厂是否有动物免疫耳标，进厂是否实行检验检疫登记，屠宰过程是否按照国家同步屠宰对肉品实行检验检疫；屠宰后的肉品流向是否进行登记；以及屠宰企业是否落实国家定点屠宰厂的各项规章制度等。检查人员还向企业负责人现场发放了《黑龙江省畜禽屠宰管理条例》宣传单，指出其应当遵守的条款，叮嘱他们要做诚信、守法模范企业，认真落实肉品品质检验各项规章制度，依法保障肉品卫生安全。执法人员在检查过程中指出屠宰企业存在的问题，要求限期整改，同时将存在的问题记录备案，便于今后核查整改到位情况。
市畜禽屠宰管理所近期要对定点屠宰厂加强巡查力度，使畜禽产品从出厂源头上保证质量，保证市民吃上放心肉、安全肉。