桦南县畜牧兽医局为保障肉类食品质量安全，采取有效措施，从源头上狠抓防疫、检疫、监督工作，全面提高全县畜牧业生产水平和整体素质。
一是搞好免疫和监测。以高致病性禽流感、牲畜口蹄疫猪瘟和高致病性蓝耳病为重点，采取县包乡、乡包村、村包户的防控机制，并强化监督检查，免疫密度达到省级标准。仅2014年秋防期间禽流感、口蹄疫免疫率达到100％（免疫口蹄疫：生猪40万头、肉牛9万头、山绵羊10万只，免疫禽流感167万羽）。 二是加强疫情监测。每月监测养殖场38个，监测猪牛羊口蹄疫、猪蓝耳病、猪瘟、羊布鲁氏菌病等重大动物疫病，目前已监测畜禽56，320头/只，采集样本8000份，免疫抗体合格率均达到92%以上。三是加大监督检查力度。对牲畜交易市场、陆路运输、生猪定点屠宰场及畜产品交易市场开展不定期监督检查，全年共检查20余次，出动执法人员30人次，责令整改10起，吊销证照企业5家。四是开展养殖环节监督检查。深入养殖场户抽检瘦肉精样本200份，送检化验后均呈现阴性。
桦南县畜牧兽医局通过强化监督、管理力度，确保了全县畜牧业健康、稳定发展，保障了肉类食品安全和人民群众的身体健康。