2015年元旦、春节“两节”将至，孙吴县畜牧兽医局在做好畜禽养殖、流通和屠宰等环节监督管理的基础上，进一步加大畜产品市场的监管力度，及时消除隐患，保障畜产品质量安全，为广大群众营造一个健康、安定的节日市场环境。
一是强化组织领导，完善监管制度，明确监管职责，严格监督检查，严惩违法行为。
二是坚持集中检查与随机抽查相结合，监督检查与群众举报相结合，宣传教育与依法严惩相结合的原则。
三是加大市场检查和监督管理力度。第一是深化监管增加检查频次，增加检查范围，增加检查内容。第二是对畜产品来源、检疫检验合格证、检疫标志及验讫、畜产品质量、畜产品贮存场所和贮存情况进行全面严格检查。第三是严禁含瘦肉精等有害物质畜产品入市，严禁病死和死亡不明肉品上市，严禁“注水肉”“泔水肉”上市。第四是依法严打制假售假违法行为，严打私屠滥宰违法行为，严打经营未经检疫或检疫不合格畜产品的违法行为。