随着温度的逐步升高，鹤城市民的最爱户外烧烤又开始了。记者走访牛肉市场时，不少商户反映天热后销量明显增长，个人购买占到三至四成左右。
“进入4月份后，牛肉销量一天天地增长。”昨日中午，在中市场西侧的马家牛肉铺，店主马老板告诉记者，气温升高后，喜欢户外烧烤的市民明显增多，尤其到了周六和周日，来店里买肉的都是回头客，每天能多卖掉近300斤的牛肉，个人购买者能占到总销量的三成。
记者走访了几家牛肉店，家家
都在选肉、切肉、称重，忙得不亦乐乎。市民张先生说，今天这天太热了，特意跑来买几斤牛肉，晚上约上几个哥们儿烧烤。
记者走访中了解到，目前牛肉价格并没有变化，多数肉铺每斤价格在33元左右。一家做了10余年牛肉生意的商户介绍，最近牛肉销量不错，每天销量近1000斤，比上个月销量增长两成左右，随着进入夏季，销量还会大幅提高。说起牛肉价格，该商户表示，别看牛肉零售价格一直平稳，从春节过后价格始终在每斤33元，但是批发价格已略有涨幅，为了拢住老客户，谁也不敢私自调价。