东北网6月16日讯 (记者张喜艳 曲慧) 原产于非洲沙漠地带的鸵鸟，首次引进五大连池高纬度寒地并驯养成功。在哈洽会A厅的一个展位上，记者见到了五大连池出产的世界上最大的蛋——鸵鸟蛋。
鸵鸟蛋。东北网记者 张喜艳 摄
据参展商介绍，鸵鸟蛋是现存鸟类中最大、最重的蛋，鸵鸟蛋营养丰富，无胆固醇，内含7项有益物质，为中老年人最佳食品，是最好的延年益寿的补品。食用时可煎、炒、蒸，味道鲜美，别具一格。鸵鸟蛋口感细腻、无异味、营养丰富、味道鲜美，一枚鸵鸟蛋重约1500克左右，相当于20多只鸡蛋，可制成十几个人食用的菜肴，每枚蛋市场售价在200元以上。
用鸵鸟蛋壳制作的工艺品。东北网记者 张喜艳 摄
一只母鸵鸟每个产蛋周期约产60枚蛋，产蛋年限60年左右。鸵鸟蛋壳坚硬，厚约0.2厘米，具有象牙光泽，可作高级雕刻观赏品。
参展商还告诉记者，鸵鸟身高约2.5米，体重150多公斤，能跑不能飞，时速70公里，寿命70年，非常耐高温和低温，在非洲零上55摄氏度不会热死，零下45摄氏度不会冻死，适应自然环境能力极强。