今年以来，受市场供应充足和终端消费疲软等因素影响，我市鸡蛋价格持续下降，目前已从年初每斤4.76元下降至4.04元，降幅已达15.13%。据市价格监测中心监测，昨天，农贸市场鸡蛋平均价格为4.04元，较前日下降0.5%，较上周下降1.7%，较上月下降10.5%。
据物价部门介绍，我市鸡蛋价格下降原因主要有两个方面：一是每逢春季，气温回暖，蛋鸡产蛋量得到恢复，导致市场供应增加；二是由于去年鸡蛋价格偏高，养殖户积极扩大养殖规模，导致蛋鸡存栏量大幅增加，鸡蛋市场供过于求。
专业人士分析，由于目前蛋鸡存栏量较大，产蛋量又得到恢复，近期鸡蛋价格将继续小幅波动，跌破“4元”的预期已经显现，预计在端午节前后鸡蛋价格可能出现上涨行情。